| omni-cafe＠代官山 スタッフ募集のお知らせ |
オーナーの古谷さんからスタッフ募集のお知らせをいただきました。
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| 条 件 |
omni-cafeキッチンスタッフ募集
・自分の作った料理でみんなを楽しませたい方。
・カフェにかぎらず、飲食店経験者、専門卒の方優遇。
・その他、料理が大好きな方、アイデアに溢れる方、男女問わず大募集です。
・メニュー作りやイベントなど、積極的な方求む☆
・なにか（これが好き！）というものがある方はカフェスタッフにむいています。 |
| お問合せ先 |
Tel 03-3464-9464 担当：古谷 |
| 場 所 |
東京都渋谷区代官山町7-5 ブリルビル3F |
| 参 考 |
omni-cafeのホームページ |
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| Kino Iglu＋diego、食事を楽しみながら映画＋音楽LIVEのお知らせ |
シネクラブKino Igluの有坂さんより
渋谷の大人のためのカフェ diegoでの上映会お知らせをいただきました。
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渋谷のカフェdiego にてちょっと変わった上映会を開催致します。テーマは映画＋音楽＋フード。
映画からインスピレーションを受けたアーティストのライブ、そして創作料理をコースでご用意致しました。
各回20名様限定と、とても小さな上映会となっています。ご予約はお早めにどうぞ。
上映作品はミケランジェロ・アントニオーニ監督の1964年の作品 『赤い砂漠』。
主演はアントニオーニ映画のミューズ、モニカ・ヴィッティ。 ふたりのコラボレーションは愛の不毛とコミュニケーションの断絶を描いた
『情事』、『夜』、『太陽はひとりぼっち』等で、フェリーニ、ヴィスコンティとともに60年代イタリア映画の黄金期を支えました。
音楽は THE OTHERSIDE GROWN が同作品よりインスピレーションを感じたポピュラーな音楽をカバー。
また、映画を観て書き下ろしたオリジナル曲の披露もあり。同じく、映画からインスピレーションを受けた創作料理をコースにて4品ご用意致しました。
ワンドリンク付です。
詳細はKino Igluのホームページをご覧ください。
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| loger cafe クリスマスメニューのお知らせ |
恵比寿のロジェカフェの平林さんから、クリスマス限定メニューのお知らせをいただきました。
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12月23・24・25日限定
クリスマスメニューのご案内 （お一人様3500円）
| Aperitif（食前酒） |
ホットワイン |
| Les Entree`s（前菜） |
フォアグラのソテー、若鶏のギャランティーヌ、キノコのテリーヌ、野菜のマリネ |
| Les Soupe（スープ） |
ホワイトアスパラガスのポタージュ |
| Les Poisson（魚料理） |
真鱈をシュー生地でサンドしてフワフワバターソースでz |
| Les Viande（肉料理） |
牛フィレのステーキを林檎と赤ワインのソースで |
| Les Dessert（デザート） |
４種類の中からお選び頂けます |
| Cafe` ou The` |
コーヒーまたは紅茶 |
お電話にて、お気軽にご予約ください。TEL 03-3445-1700
▼東京カフェ案内…loger cafe
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| cafe HIGH ROLLERS スタッフ募集のお知らせ…2003/11/23 |
カフェ・ハイローラーズのオーナーの栗原さんから
スタッフ募集のお知らせをいただきました。
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| 職 種 |
ホール |
| 条 件 |
●土日働ける方で人と接することが好きな方
●週2日〜3日
詳細は電話もしくはメールにてお問い合わせください。
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| お問合せ先 |
電話 03-3463-1149 担当／栗原
（お問い合わせ受付時間…15：00以降）
MAIL highrollers1970@r2.dion.ne.jp
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| 場 所 |
東京都渋谷区神南1-20-3 KSビル2F |
| 参 考 |
▼東京カフェ案内 |
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| ギャラリーカフェバー縁縁(enYen)スタッフ募集のお知らせ…2003/11/17 |
プロデューサーの河上さんから
スタッフ募集のお知らせをいただきました。
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縁縁[enyen]では営業時間拡大につき、新たにSTAFFを募集しています！
| 条 件 |
●キッチン・バー・ホールともに募集します！
●お客様に喜んでいただくことで自分の喜びとできる方！
●ギャラリー含め、色々な企画・イベントが好きな方！
●そして明るく元気で打たれ強い(^^)方！
我こそはと思ったあなたからのご応募お待ちしています！
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| お問合せ先 |
TEL 03-3463-1149 担当：栗原 （受付時間15：00以降）
MAIL highrollers1970@r2.dion.ne.jp
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| 場 所 |
東京都渋谷区神南1-20-3 KSビル2F |
| 参 考 |
▼東京カフェ案内 |
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| ミュージシャン募集のお知らせ |
渋谷の隠れ家カフェ、アンフェナのキクシマさんから
ミュージシャン募集のお知らせをいただきました。
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cafe ANTENNAでは、イベント「暗闇カフェ」でアコースティックのライブをしていただけるミュージシャンを募集 しています。
詳しくは antennakei@yahoo.co.jp までメールでお問い合わせください。
暗闇カフェ：電気を使わずにキャンドルの灯りで暗闇を楽しんでもらおうというイベントです。環境や省エネについて考える機会になればいいなと思っています。
→ANTENNAの詳細はこちらをどうぞ。 |
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| 七面鳥カフェによる「カフェのサービス実践セミナー」 |
七面鳥カフェのオーナー相馬さんから
カフェで働きたい人のためのセミナーのご案内をいただきました。
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居心地のいい空間を作るためには
おもてなしの心と作業とのバランスが大切です。
ベーシックコースではまず基本を しっかりとマスターして、
なぜなのか？ だからこれ、という明確な考えとともに
実際の営業の流れに従ってわかりやすく 動いていただきます。
現在現場で働いている人も
これからやってみたい、いつか自分で、の人も
基本をマスターして自分らしいサービスを
一緒に考えていきましょう。
| 日時 |
11月11日 火曜日 14:30〜17:00／19:30〜22:00 |
| 場所 |
七面鳥カフェ |
| 参加費用 |
\3500 （各回とも定員8名） |
| お申込み |
TEL 03-5467-3939（担当：相馬）まで、お電話でご予約ください。 |
| ご注意 |
当日のカフェ営業はお休みとさせて頂きます。 |
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| 銀座のカフェでベルギーの短編アニメーション上映会 |
シネクラブKino Igluの有坂さんと、Galley Concealのヒロさんより
銀座の隠れ家カフェ、Galley Concealでの上映会お知らせをいただきました。
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10月28日（火）、29（水）の20:30より 銀座のGalley Conceal にて小さな上映会を開催することになりました。 各回50名限定のプレミア上映です。予約はお早めに。
上映作品は、現代ベルギーのアート界を代表するアーティスト ラウル・セルヴェの短編アニメーションです。
詩的でやわらかいイメージの美しいアニメーション。 しかしその裏には、とてもシリアスなメッセージがこめられています。
ビデオ化もされていない、とても貴重な作品。必見です！
会場の Gallery conceal はすでに取り壊しの決まっている古びたビルの四階にある隠れ家的なギャラリー＆カフェです。
ギャラリーは壁全体が真っ白で天井が高く、映画鑑賞に適した素晴らしい空間です。
お酒やコーヒーを飲みながら、セルヴェの幻想的な世界をお楽しみください。
◎ラウル・セルヴェ作品集 1965〜98年 ベルギー 監督 ラウル・セルヴェ
『夜の蝶』 『クロモフォビア』 他
DVDプロジェクターでの上映になります。 詳細はKino Igluのサイトをご覧ください。
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| 徳之島のコーヒー栽培、応援しませんか？ |
下北沢で小さくて素敵な自家焙煎珈琲店を
開いていた「カヲリの木」の女性店主・かのさん。
お店で飲ませていただいた徳之島産のコーヒーは
不思議な透明感を持った美味しさでした。
かのさんから、「カヲリの木」の藤が丘移転のお知らせとともに
徳之島のコーヒーについての呼びかけが届きました。
メールを読むやいなや、私と夫で１本ずつ、
吉玉さんという人が徳之島で丹精して育てている
コーヒーの木のオーナーになることに決めました！
コーヒーの木にはオーナーの名前を書いた
ネームプレートが添えられるそう。
来年は徳之島に遊びに行きがてら、
自分の木を見てこようと思います。
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徳之島でコーヒーを栽培している吉玉誠一さんは、21年前に大阪からこの島へ移り住み、日本国内ではまだ珍しいコーヒー栽培を始められました。いわば日本のコーヒー生産の草分け。
今も、台風による風害と塩害に頭を悩ませながら、毎年の収穫はまだ僅かながら、一生懸命にコーヒーの木を育てています。
その様子はカヲリの木のホームページの
「私のコーヒー物語」で読むことができます。
撮影：金丸弘美 |
（かのさんのメール）
そして私は10月3日から2泊で徳之島へ行ってコーヒー生産者の吉玉誠一さんにお会いしてきました。とっても実り多い充実した日々でした！
一番感動したのは徳之島、沖縄、奄美大島みな共通しているらしいのですが、島の人の心大きさ、温かさです。見知らぬ人にでも一泊ぐらいは布団を貸し、食事を提供してくれる思いやりがあるんです。私もそんな体験をしてきました。
吉玉さんという人間としてのロマン、そして同時に現実的な側面に触れ、コーヒー作りへの情熱も体感し、以下のような企画をしました。
吉玉さんのコーヒー農園のコーヒーの木のオーナーになりませんか、という企画です。サマンサさんがこの企画を読んでくださり、共感をして下さったなら是非ともコーヒーの木のオーナーになって頂き、日本国内でのコーヒー生産の可能性にチャレンジするサポートをして頂けないかと思いました。
そしてカフェマニアの中のコーヒー好きの方にもぜひ呼び掛けて頂けないものかと思い、サマンサさんにお願い致します。この企画は営利ではなく、まさに夢を育てよう（吉玉さんとご自身）というものなので、真のコーヒー好きじゃないと乗れない話ではあると思います。
▼詳細はこちらをご覧ください→【コーヒーの木のオーナー急募！】
10月20日（月）に吉玉さんがBS-i（TBS系BSデジタル局161ch）に登場しますのでそれを見て考えて頂いてもよいのかなと思います！
時間帯は11:00〜13:00（再）16:00〜18:00で共に初めのほうに登場するらしいです。もし見られる環境にありましたら是非ご覧になってみて下さい！吉玉さんの愛に溢れるお人柄、そして農業への思い、コーヒー農園への情熱を感じて頂けるのではないかと思います。
▼番組ホームページ |
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