カフェのニュース東京カフェマニア
 カフェの求人情報 



  店長の吉村さんからお知らせをいただきました。
マキネスティ@麻布十番、赤羽橋 スタッフ募集のお知らせ

私達は日々コーヒーにかける情熱と、他には真似できないサービス心を
お客様にお届けしたいと考えております。
接客マニュアルは存在しませんが、普通以上の気配りや笑顔、
お客様一人一人を 大切にお招きする気持ちを大事に伝えていきたいと思います。
本気でバリスタとしてリーダーとしてやる気のある方、是非ご連絡ください。
また、マキネスティの新しいマシン、シンクラーのメンテナンスや
コーヒー焙煎をお任せできる方も大募集中です。
御問合せは、メール、履歴書送付、お電話などいずれの方法でも結構です。
お待ちいたしております。

◆勤務地: 赤羽橋店、麻布十番店 (両国事務所兼焙煎ファクトリーも含む)
◆勤務時間: 羽橋店(10時〜23時、延長有り、応相談)
麻布十番店(7時〜23時30分、延長有り、応相談)
◆時給: 初給¥800〜(能力給)
交通費:1日往復¥800まで支給、もしくは月給15%まで
◆お問合せ先: (株)マキネスティコーヒー
TEL 03-3589-5602(担当 大木、吉村)
メール mciakabanebashi@va.rosenet.ne.jp

▼最高の一杯にかける情熱:マキネスティ麻布十番店


  オーナーの戸山さんからお知らせをいただきました。
diego@渋谷 スタッフ募集のお知らせ

渋谷と代官山の間の閑静な場所にあるdiego cafeでは、
一緒に店を盛り上げてくれるスタッフを募集しています。(若干名)
特に・・・
 ・料理のできる方、接客の好きな方
 ・将来cafeの経営などを志している方
 ・サッカーが大好きな方
 ・深夜まで働ける方    etc お待ちしています。

□勤務時間 午前10時30分〜閉店 (シフト制)
詳しくは、こちらをご覧ください。
□お問合せ先 diego cafe(担当:外山)
(住所) 〒150-0032 渋谷区鶯谷町6-6
(電話) 03-5458-8105
(メール) mail@diegocafe.com

▼東京カフェ案内: diego@渋谷




  オーナーの秦さんからお知らせをいただきました。
record shop珍屋 × cafe.bar.gallery. Roof music event

"カフェで音楽を楽しむ" or "音楽がかかっているカフェを楽しむ"

やわらかい光の心地良い空間で、コーヒーを飲みながら、おいしいものを食べながら、
お酒を飲みながら、会話を楽しみながら、読書でもしながら、
時にはひとりで考え事でもしながら、音楽にも耳を傾ける。
"カフェと音楽"の楽しみ方はそういうことなんじゃないかと思います。

record shop珍屋 と cafe.bar.gallery. Roof だからこそ提供できる
"カフェと音楽"がある心地良い空間。

DJではない彼らが"躍らせる"ではなく"聴く"ということを目的に集めたCDとレコードからの選曲を
程好い音量で聴きながら、中央線らしくゆったりと立ち話でもしながらカフェと音楽を楽しんでみませんか?

Jazz, brasil, latin, reggae, ska, soul, funk, rock, postrock, j-pop etc のgroove も remix も織り交ぜた
レコード屋のスタッフならではの幅広い選曲、きっと新しい音楽との出会いがあるはずです。

▼珍 屋 : nagira / matsubayasi / yano / ueta etc

□日時 2005年8月28日(日) 18:00〜24:00
□場所 東京都国分寺市本町3-12-12  ▼cafe.bar.gallery. Roof
□fee 1Drink + Food + 1CD(original mix CD): ¥1,000




  オーナーの滝口さんからお知らせをいただきました。
cafe415@東日本橋 オープニングスタッフ募集
※採用決定のため募集を締め切りました。多数のご応募ありがとうございました。

cafe415では10月中旬(予定)オープニングにあたり、スタッフを募集しています。
当店では本格的なエスプレッソコーヒーが飲める居心地の良い空間を作りを目指し
私達と共に同じ理念で働いていただける方にお願いしたいと思います。
9月中旬よりバリスタの講習(エスプレッソドリンクを提供する人)を受けていただき
お店の味を覚えてもらいます。
かつ、フードメニューの試作から手伝っていただける オープニングスタッフを募集します。
優秀なバリスタには1年後、自分の店としての独立の道が用意されています。

職種 バリスタ、キッチン、接客
勤務時間 7:00〜21:00までの8時間
勤務地 東京都中央区東日本橋3−7−7(都営浅草線 東日本橋駅前)
条件 週4〜5日勤務できる方。20代の男女。
コーヒーが好きで将来独立を考えている方。接客の好きな方
時給・待遇 800円スタート
食事付/交通費支給/各種保険加入
応募方法 現在、店舗内装工事中のため、メールに以下を明記してご連絡ください。
*お名前  *ご住所、連絡先  *生年月日 *職務経歴、資格など
*志望動機、自己PR *将来の夢   

面接日などこちらから折り返しメールいたします。 
ご連絡先→esp2004@meet.co.jp   




  IIDの増賀さんからお知らせをいただきました。
GO SLOW ゆっくりとカフェ スタッフ募集!

IID 1Fにある元保健室のナイスな給食カフェ、
GO SLOW ゆっくりとカフェにてスタッフを募集します。
通常、2人体制の小さなカフェですので、 厨房経験者を優先させていただきます。
GO SLOW ゆっくりとカフェで働いてみたい!という方は、
IID事務局まで履歴書を送付してください。 (応募締切:8月31日)
書類選考後、通過者の方に後日、面接日等のご連絡をさせて頂きます。

履歴書送付先 → 154-0001 世田谷区池尻2-4-5 IID-113 IID事務局宛

●時給:800円
●シフト:週1〜2回
●勤務時間:10:00〜18:00
●交通費支給

▼東京カフェ案内:GO SLOWゆっくりとカフェ@三軒茶屋




  Kino Igluの有坂さんからお知らせをいただきました。
麦マル@神楽坂 『アリス』上映会のお知らせ

神楽坂の路地裏にひっそりたたずむ、まんじゅうカフェ「麦マル2」。
大きな角せいろで蒸された、紅茶、チーズ、黒砂糖、よもぎなど
豊富な種類のおまんじゅうがとてもおいしい、地元の人にも愛されるお店です。

今回はそこの2階にある小さな和室で、おまんじゅうを片手に
映画の上映会を 開催することになりました。
作品は、チェコのシュワンクマイエルによるアートアニメーション『アリス』。
実写と人形を組み合わせた不思議な映像世界。
原作のテイストそのままの、悪夢ともファンタジーともいえる素晴らしい作品です。
各回15名限定となっているので、ご予約はお早めにどうぞ。
 (当初の日程は7/29(金)30(土)の2日間だったのですが
  ご好評につき、1日限りの追加上映が決定しました)

◇ 麦マル2 店主・岩崎早苗
夏の夕暮れからぼちぼち集まり、窓からの風だけがたよりの
誰かの家のような二階で映画を観るという初の試みに、私もワクワクしています。
チェコのアニメが、はたしてこの神楽坂のマンヂウ屋とどんなふうに共鳴するのか楽 しみです。
お腹いっぱいマンヂウをほおばりながら、どうぞ御一緒に!

□上映作品 『アリス』 ALICE(1988年 スイス 85mins)
監督: ヤン・シュワンクマイエル
原作: ルイス・キャロル
詳細はKino Iglu(キノ・イグルー)のサイトをご覧ください。
□日時 8/5(金) 19時〜/ 21時〜
□会場 神楽坂 麦マル2
□料金 2,500円 (おまんじゅうお好きなだけ+1ドリンク付き)
□ご予約 メールにてご予約ください。宛先: kinoiglu@hotmail.com




  スタッフの松永さんからお知らせをいただきました。
LINTARO CAFE@銀座 新規オープンスタッフ募集のお知らせ

8月26日(金)、銀座通り6丁目にLINTARO CAFEがオープンします。

レストランLINTAROのルーツは銀座清月堂。
昭和22年、現在のあづま通りに開業して58年を迎えます。
銀座を訪れる多くのお客様にお喜びいただき、愛され続ける銀座らしい店づくりを
モットーに営業を続けてまいりました。

そしてこの度、銀座6丁目中央通り銀座かねまつ本店ビル2階に
28席のティールーム「LINTARO CAFE」を開店いたします。
ショッピングのひと休みに、お待ち合わせや、地域の皆様の憩いの場として
ご利用いただければと願っております。
最高の豆と茶葉と生クリームを選び、おいしいコーヒー、紅茶とケーキを
お愉しみいただけるオーソドックスなティールームを目指します。
LINTARO CAFEで心身ともにお寛ぎいただきリフレッシュしていただく、
そんな思いで銀座に相応しい店創りに励んでまいります。
素敵な店創りに参加していただける方を募集しています。

□勤務地 銀座かねまつ本店ビル2階 銀座6丁目9−9
□条件 18歳〜32歳位まで 未経験者可  3〜4名
□仕事の内容 ティールームの運営、ホール、カウンタースタッフ
□勤務時間 午前10時〜午後9時(交代制)
□時給 1,000円(食事有/制服貸与)
□交通費 400円
□応募方法 電話連絡後、履歴書(写真貼付)をお持ち頂き、面談いたします。
□お問合せ レストランLINTARO 中央区銀座5−9−15
TEL:03−3571−2037 (担当:水原、松永)




  オーナーの浦野さんからお知らせをいただきました。
Cafe franco-marocain Qahwa@神宮前 スタッフ募集のお知らせ

Qahwa(カハワ)では、2005年末までのホール・バースタッフを募集しています。
□条件 接客が好きな方で週5日から6日ほど働ける方
□職種 ホール・バースタッフ
□時給 委細面談
□交通費 全額支給
□食事
□勤務地 東京都渋谷区神宮前2-21-17 P4ビル1F
□電話 03-3470-1221
□担当者 金原・郷戸
□応募方法 履歴書送付、お電話またはスタッフに一声おかけください。
また、ぜひ一度お店においでいただき、実際にノウハウを感じてみてください。
▼QahwaのWebサイト




  The WALLご担当者からお知らせをいただきました。
dish/オーガニックカフェ@代々木上原 exhibition "Java"

代々木上原のdish/オーガニックカフェの壁を利用したギャラリーThe WALLにて、
fish S.HASEGAWAの作品展"Java"が行われています。
     「このキャンバスに滲み込ませてあるのはコーヒー。
 05年6月30日、オーガニックカフェで入れられた最後のコーヒーを
 ドリップし終えたコーヒー豆と共に使用しています。
 中目黒・オーガニックカフェは このキャンバスの上にあるコーヒーを最後に
 営業を終了致しました。
 空間・音・声・笑い・喝采、時代に愛された中目黒の名店に感謝と敬意を」

 左の絵は3枚組で、その1枚が現在dishに飾られています。
 1枚はオーナの元へ、もう1枚はオーガニックの味を 作ったチーフの元へ、
 もう1枚はオーガニック・パティシェの元へ。
 3名とも現在海外在住または東京と海外を行き来していますが、
 この3名によってオーガニックカフェがオープンし、その味が作られました。
■期間: 2005年7月15日〜8月31日(予定)
■場所: 東京都渋谷区上原 1-33-16 オーツカビル2F dish/organic cafe

dish/organic cafe information
次期メニューにはオーガニックカフェのメニューも復活予定。
現在メニューには載っていませんが、 夜の時間帯にはオーガニックカフェ名物「トリプルデッカー」を御注文いただけます。(ただし、仕入れの関係上、パンはオーガニックカフェのものとは異なります)




  オーナーの高城さんからお知らせをいただきました。
cafe Gooch@渋谷 キッチンスタッフ募集のお知らせ

条件: 接客が好きで週2回以上、17時〜24時頃まで働ける方
職種: キッチンスタッフ
時給: \1,000〜(昇給、インセンティブ制度有り)
交通費: 補助(条件有り)
勤務地: 渋谷区宇田川町14-14 コーノビル3F ▼cafe gooch
その他:制服貸与、食事付き

ご応募の方法:
(1) メール takagi@gooch.jp (2) 電話03-5489-5022(17時以降) (3) 履歴書郵送
担当者: 高城(タカギ)

▼AllAbout: cafe Gooch@渋谷




  広報担当の木津さんからお知らせをいただきました。
伊賀の新カフェ オーナー募集のお知らせ

カフェ開業・独立を目指す方に!
私たち上野ガス(株)は、来春三重県にオープン予定のカフェ"IGA Cafe(仮)"の
カフェオーナーを募集しています。

いいカフェには色々な条件があります。
それはおいしいコーヒーやケーキ、カフェ飯だったり、
おしゃれでいて、ゆったりと和めるインテリアだったりします。
しかし何よりも大事なのは「人」だと、私たちは考えています。
人が人を引き寄せるような魅力的なカフェを実現するために、
一所懸命にカフェ作りにかけてくださる「人」を求めています。

三重県伊賀市に来春新設オープン予定のショールーム、1階が店舗です。
なお、希望者は、技術的・経済的開業支援も受けられます。

詳しい情報 ・ 応募要綱につきましては、http://www.igacafe.com をご覧ください。

▼募集に関するお問い合わせ先: info@igacafe.com




  スタッフの木村さんからお知らせをいただきました。
C65 CAFE@渋谷 スタッフ急募のお知らせ

料理、カフェ、接客、C65が好きな方、お待ちしています!

□勤務時間: 11:00〜24:00(シフト制)
□時給: 800円〜(交通費、食事補助有)
□募集ポスト: アルバイト(ホール・キッチンスタッフ)/学生不可
□お問合せ先: C65 CAFE/渋谷区神南1-15-7COENビル3F
TEL 03-3461-6580(担当 松本)
履歴書を店に郵送、又はご持参下さい。




  本社の栗原さんからお知らせをいただきました。
マキネスティ求人のお知らせ

今回、マキネスティでは有能な人材を大募集致します。
私達は日々コーヒーにかける情熱と、他には真似できないサービス心を
お客様にお届けする考えでおります。
接客マニュアルは存在しませんが、普通以上の気配りや笑顔、
お客様一人一人を 大切にお招きする気持ちを大事に伝えていきたいと思います。
バリスタとしての勉強はコーヒーの知識だけではありません。
本気でバリスタとしてリーダーとしてやる気のある方、是非ご連絡ください。
また、マキネスティの新しいマシン、シンクラーのメンテナンスや
コーヒー焙煎を お任せできる方も大募集中です。
御問合せは、メール、履歴書送付、お電話などいずれの方法でも結構です。
お待ちいたしております。

◆募集人数: 若干名
◆勤務地: 赤羽橋店、麻布十番店 (両国事務所兼焙煎ファクトリーも含む)
◆勤務時間: 羽橋店(10時〜23時*延長有り*の間要相談)
麻布十番店(7時〜23時30分 *延長有り*の間要相談)
◆時給: 初給¥800〜(能力給)
交通費:1日往復¥800まで支給、もしくは月給15%まで
◆お問合せ先: (株)マキネスティコーヒー macchinesti coffee.inc
TEL 03−3846−4321両国事務所(担当 栗原)
TEL 03−3589−5602赤羽橋店(担当 佐藤)
メール ses1@mb.rosenet.ne.jp

▼最高の一杯にかける情熱:マキネスティ麻布十番店




  スタッフの高橋さんからお知らせをいただきました。
キッチン・ソルナ・カフェe@恵比寿 スタッフ募集のお知らせ

キッチン・ソルナ・カフェeは、いつ、どなたにでも
寛ぎと楽しい時間を過ごしていただけるよう
スッタフ一同力を合わせております。

2Fはお一人でお越しのお客さまにも寛いでいただけるカウンター席、
3Fはカップル、グループ、パーティにもご利用いただけるラウンジをご用意しております。
お客さまに居心地の良い空間をご提供できるよう、
一緒に働いてくださるスタッフを募集しています!
詳細はお気軽にご連絡ください。
◆募集: 調理できる方・お酒が作れる方
◆勤務地: 渋谷区恵比寿南1-9-11フタバビル2F キッチン・ソルナ・カフェe
◆お問合せ先: TEL 03-5773-9010(19時以降にお電話下さい) 担当:小木




  店長の石部さんからお知らせをいただきました。
afflitto Apart@秋葉原 オープニングスタッフ募集のお知らせ
※採用決定のため募集を締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。

8月に秋葉原にカフェをオープンします。名前はafflitto(アッフリット) Apartといいます。
「自分が本当にいいと思える空間を創っていきたい。」
料理・空間・音楽…。私たちのこだわりと皆さんの理想がMIXされた、
世界で最高のカフェを作っていければと思っています。

いま、私たちと一緒にカフェを作っていく仲間を募集しております。
シェフ、パティシエ、アソシエート(アルバイト)を募集しています。
ホームページに詳細が載っていますので、ぜひご覧ください。

□連絡先 e-mail: nomuomu@ybb.ne.jp
TEL: 090-9146-1243(担当:石部/受付時間 10:00〜22:00)


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