2001年3月 こんなの飲みました2001年3月 こんなの飲みました
Romanee-St.-Vivant 1986 (D.R.C) ロマネ＝サン＝ヴィヴァン 1986 （ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ）
2001.3.14 三田「Cote d'Or」に持ち込み
この日は師匠のお誕生日o(^-^)o 最初は師匠生まれ年の某メドック格付シャトーを開けようと企画してたんですが、あまりの目減り具合にビビッた(笑)師匠が秘蔵のD.R.C.を供出してきました。ま、自分の誕生日ですからねヽ( ´ー`)ノつーわけで、鴨もお相伴に与りました。初D.R.C.(-_☆きらきらーん D.R.C.の中でも中ランクのロマネ＝サン＝ヴィヴァン、それもあまりいい年ではない1986年、でも美味い！！ピノ・ノワールにありがちな媚びた甘さがない、でもちゃんと甘い！酸味も渋味もちゃんとある、でも舌に残らない！そして驚異的な余韻の長さも印象的、なんとも名状しがたい複雑なワインです。予想以上にストイックな趣ですね。ロマネ＝サン＝ヴィヴァンでこれですから、あのロマネ＝コンティは果たしていったいどんな怪物なんでしょうね。死ぬまでに一度は飲みたい・・・(-_-)しみじみ