今週のチョコ三昧

今週はなんて豪華なチョコ三昧。

	チョコレートの名前
	食した時期購入価格・カロリー・重量）箱に書いてあった釣書個人的感想	品名の後ろの★‥‥３：リピーター必至！　　　　　　　　　２：おいしゅうございました　　　　　　　　　１：うん、まあまあ　　　　　　　　無印：たぶんもう買わない

銀のぶどう　直火ショコラ"炎"　★★★

2003年1月
１Ｐ￥280　３Ｐ￥840

（記載なし）

大丸東京店地階食品街銀のぶどうで購入。２月中旬までの期間限定発売。
「西洋和菓子」の銀のぶどう。この「直火ショコラ」はプレーン、アーモンド、オレンジの３種類があります。折角なんで３種類買いました。左画像のようなパッケージに入れてくれます。右画像はこの中の、アーモンドの包みを開いたところ。これで１Ｐ。食べやすいように４つにカットされています。
基本は当然プレーン。３層になっていて、上下が直火で焼かれた（んだろう、たぶん）チョコレート、その中に生チョコが挟まれています。アーモンドは上下層にクラッシュナッツ（なぜかクルミ）入り。オレンジはオレンジピールが入っていました。
味的には、珍しくオレンジが一番気に入りました。オレンジピール（これそのものは実はあまり好きではないのですが）が良質なのでしょう。わりと濃いめの生チョコの味をすっきりひきしめてくれています。
ただ問題は。これ、注文してからこの薄紙に包んでくれるので、買うのにとっても時間がかかります。今回ワタクシただでさえ、一緒に「かご盛り白らら」を買うために並んだのに、更に時間がかかってしまいました。バレンタインは更に混んで時間かかっただろうなぁ。しかもこれ、消費期限は購入翌日。よほど気合い入れて買いに行かないと。なんて情報を今出すのもなんなんですが。

ホテルザッハ　ザッハトルテ

2002年12月
￥5,500　400ｇ

（記載なし）

昨年最大の「やってもーた」は、なんと。フェリシモで購入。
月単位で申し込み出来る、チョコのお取り寄せシリーズの、１２月分がこれでした。ウィーンのホテルザッハからのお取り寄せ。デメルの方が有名かと思うんですが、本家はこちらだそうで。そりゃそうだよなぁ、そういう名前だもんなぁ。
カタログに400ｇと書いてあっても、イマイチ大きさの想像がつかなかったんですが、実物を見たら直径10cm強といったところでしょうか。「Hotel Sacher Wien」と書かれている木箱がいい雰囲気。　
　
で。お味の方は、なんですが。
聞いてはいたけど、このコーティングってチョコレートじゃないのね。チョコレートフォンダンという名の砂糖じゃりじゃりの硬いもの。チョコというより砂糖菓子。甘すぎ。その内側は、ぼそぼそとしたチョコ味のスポンジの周りにアプリコットジャム。このジャムがこれまたいただけない。良く言えば濃い味ではあるが、はっきり言ってくどすぎ。ああ、結局これが異国の味ってことね。
ザッハトルテをイメージして作られた、森永のガトーショコラの方がおいしいと思われ(笑)。
ま、いい経験でした、とさ。高い授業料だったけどね。

モンロワール　神戸生チョコレート洋酒風味　★★★

2002年11月
￥1,050（税込）　１２枚入り

This chocolate is fresh ganache made from fresh cream in plenty.
Enjoy its own harmony of soft flavor and slightly bitter taste.
神戸生チョコレートは新鮮な生クリームをたっぷりと使った神戸ならではのチョコレートと自負しております。香り豊かなそのソフトな味わいをご賞味ください。

ＪＲ新大阪駅構内・おみやげ楽市で購入。
関心空間でその存在を知ったモンロワール。神戸・岡本に本店が。宝塚と豊中に直営店があります。その他神戸・大阪の各地販売店に置かれてあるようです。
新大阪駅に置いてあると聞き、いやぁ探しました。おみやげ楽市は、新幹線の在来線乗り換え口を出たすぐ、左側にありますが、チョコレート売り場は奥まったところにある上、かなり小さく、探すのに苦労しました。他に白チョコベースの抹茶風味、キューブタイプのフルーツ味の生チョコ等がありました。
正方形のソリッドは薄すぎず厚すぎず。洋酒は思ったほどきつくなく、ミルクの風味が効いています。甘めではあるけれど、まぶしてあるココアパウダーがかなり甘さを控えているのでバランスとれてます。
売り場に「食わず嫌い王決定戦」に新庄選手が手土産として持参した、と書いてあったけど、それってウリの決め手になるんだろーか。

エクチュア　ブルージュの石畳　★★★

2002年11月
￥1,050（税込）　２４個入り

味を追求してたどり着いたベルギー産のクーベルチュールと上質の生クリームから作られる珠玉の生チョコレートがエクチュア「ブルージュの石畳」コレクションです。豊かなコクとまろやかな口溶けの深い味わいで、幸せなひとときをお過ごしください。

ＪＲ新大阪駅構内・おみやげ楽市で購入。
ええと、実はですねえ、モンロワールのチョコの横にありましたので、てっきりこれもそうだと思って買い、お店の名前が違うことを確認した時は一瞬「しまったっ」と思ったのですが(^^;。いやいや、こちらもしっかりおいしい生チョコです。切った上にココアをまぶしたのではなく、１個１個丁寧に成形されたタイプ。ミルク感たっぷり。
調べたところ「エクチュア」は大阪は心斎橋にあるチョコレートハウスだそうで。本店は大丸心斎橋店（こちらにも売り場があるようです）の向かいの宇治園というお茶屋さんのビルの３階という、かなりわかりづらいところにあるそうです。カフェもあって、チョコパフェやらチョコケーキやらが食べられるそうな。また行ってみたい店が増えちゃったなぁ。
「ブルージュの石畳」は、エクチュアの看板商品のようですね。味はなんと５種類も。ミルク、ホワイト、エスプレッソ、きな粉(!)、抹茶とあります。


	銀のぶどう　直火ショコラ"炎"　★★★
	2003年1月１Ｐ￥280　３Ｐ￥840
	（記載なし）
	大丸東京店地階食品街銀のぶどうで購入。２月中旬までの期間限定発売。「西洋和菓子」の銀のぶどう。この「直火ショコラ」はプレーン、アーモンド、オレンジの３種類があります。折角なんで３種類買いました。左画像のようなパッケージに入れてくれます。右画像はこの中の、アーモンドの包みを開いたところ。これで１Ｐ。食べやすいように４つにカットされています。基本は当然プレーン。３層になっていて、上下が直火で焼かれた（んだろう、たぶん）チョコレート、その中に生チョコが挟まれています。アーモンドは上下層にクラッシュナッツ（なぜかクルミ）入り。オレンジはオレンジピールが入っていました。味的には、珍しくオレンジが一番気に入りました。オレンジピール（これそのものは実はあまり好きではないのですが）が良質なのでしょう。わりと濃いめの生チョコの味をすっきりひきしめてくれています。ただ問題は。これ、注文してからこの薄紙に包んでくれるので、買うのにとっても時間がかかります。今回ワタクシただでさえ、一緒に「かご盛り白らら」を買うために並んだのに、更に時間がかかってしまいました。バレンタインは更に混んで時間かかっただろうなぁ。しかもこれ、消費期限は購入翌日。よほど気合い入れて買いに行かないと。なんて情報を今出すのもなんなんですが。


	ホテルザッハ　ザッハトルテ
	2002年12月￥5,500　400ｇ
	（記載なし）
	昨年最大の「やってもーた」は、なんと。フェリシモで購入。月単位で申し込み出来る、チョコのお取り寄せシリーズの、１２月分がこれでした。ウィーンのホテルザッハからのお取り寄せ。デメルの方が有名かと思うんですが、本家はこちらだそうで。そりゃそうだよなぁ、そういう名前だもんなぁ。カタログに400ｇと書いてあっても、イマイチ大きさの想像がつかなかったんですが、実物を見たら直径10cm強といったところでしょうか。「Hotel Sacher Wien」と書かれている木箱がいい雰囲気。　　で。お味の方は、なんですが。聞いてはいたけど、このコーティングってチョコレートじゃないのね。チョコレートフォンダンという名の砂糖じゃりじゃりの硬いもの。チョコというより砂糖菓子。甘すぎ。その内側は、ぼそぼそとしたチョコ味のスポンジの周りにアプリコットジャム。このジャムがこれまたいただけない。良く言えば濃い味ではあるが、はっきり言ってくどすぎ。ああ、結局これが異国の味ってことね。ザッハトルテをイメージして作られた、森永のガトーショコラの方がおいしいと思われ(笑)。ま、いい経験でした、とさ。高い授業料だったけどね。


	モンロワール　神戸生チョコレート洋酒風味　★★★
	2002年11月￥1,050（税込）　１２枚入り
	This chocolate is fresh ganache made from fresh cream in plenty. Enjoy its own harmony of soft flavor and slightly bitter taste. 神戸生チョコレートは新鮮な生クリームをたっぷりと使った神戸ならではのチョコレートと自負しております。香り豊かなそのソフトな味わいをご賞味ください。
	ＪＲ新大阪駅構内・おみやげ楽市で購入。関心空間でその存在を知ったモンロワール。神戸・岡本に本店が。宝塚と豊中に直営店があります。その他神戸・大阪の各地販売店に置かれてあるようです。新大阪駅に置いてあると聞き、いやぁ探しました。おみやげ楽市は、新幹線の在来線乗り換え口を出たすぐ、左側にありますが、チョコレート売り場は奥まったところにある上、かなり小さく、探すのに苦労しました。他に白チョコベースの抹茶風味、キューブタイプのフルーツ味の生チョコ等がありました。正方形のソリッドは薄すぎず厚すぎず。洋酒は思ったほどきつくなく、ミルクの風味が効いています。甘めではあるけれど、まぶしてあるココアパウダーがかなり甘さを控えているのでバランスとれてます。売り場に「食わず嫌い王決定戦」に新庄選手が手土産として持参した、と書いてあったけど、それってウリの決め手になるんだろーか。


	エクチュア　ブルージュの石畳　★★★
	2002年11月￥1,050（税込）　２４個入り
	味を追求してたどり着いたベルギー産のクーベルチュールと上質の生クリームから作られる珠玉の生チョコレートがエクチュア「ブルージュの石畳」コレクションです。豊かなコクとまろやかな口溶けの深い味わいで、幸せなひとときをお過ごしください。
	ＪＲ新大阪駅構内・おみやげ楽市で購入。ええと、実はですねえ、モンロワールのチョコの横にありましたので、てっきりこれもそうだと思って買い、お店の名前が違うことを確認した時は一瞬「しまったっ」と思ったのですが(^^;。いやいや、こちらもしっかりおいしい生チョコです。切った上にココアをまぶしたのではなく、１個１個丁寧に成形されたタイプ。ミルク感たっぷり。調べたところ「エクチュア」は大阪は心斎橋にあるチョコレートハウスだそうで。本店は大丸心斎橋店（こちらにも売り場があるようです）の向かいの宇治園というお茶屋さんのビルの３階という、かなりわかりづらいところにあるそうです。カフェもあって、チョコパフェやらチョコケーキやらが食べられるそうな。また行ってみたい店が増えちゃったなぁ。「ブルージュの石畳」は、エクチュアの看板商品のようですね。味はなんと５種類も。ミルク、ホワイト、エスプレッソ、きな粉(!)、抹茶とあります。