沖縄の家庭料理

めんそーれ!
こちらは沖縄家庭料理のお店 ちゅらさん のホームページです!
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「沖縄の本場の味を食べてもらいたい」と、首里出身のオーナーが経営する家庭料理のお店です。素材にこだわり、粟国の塩をはじめ、ゴーヤー・豚肉など沖縄の公設市場から直接取り寄せています。また、オーナーのこだわりで、料理につかわれるだし汁は、かつおぶしや豚のだし骨をふんだんに使用した自家製だしです。沖縄そばにいたっては、だしを取るのに二日間かかります。半そばもありますので、お酒を飲んだ後にいいかも。泡盛ボトルも数多く取り揃えており、幻の泡盛「泡波」もございます。ぜひご賞味ください。 |
