お菓子のおかだです。創業昭和２４年の当店は、焼き菓子を中心に製造している、和洋菓子店です。原料は、フレッシュバターを中心に昔ながらの作り方にこだわっています。たとえば、お菓子の製造段階で使用される便利な添加物（乳化剤、酸化防止剤等）がありますが、使わないようにしています。かわりに、エージレスと言う脱酸素剤を袋の中に入れ、袋の中の酸素を少なくすることで微生物の発生を抑えることができ、賞味期限を長くしています。 　ここで紹介するお菓子は、ほとんど１０日以上賞味期限のあるお菓子です。