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幼児教育、保育の仕事に１５年間従事。
（現在介護福祉士。ケアマネージャー資格有）
未来をになうこどもたちの成長において
食の与える影響について考え始める。
あまた湧いてきた疑問を解決してくれたのが
マクロビオティック（穀物菜食） だった。
マクロビオティックに関して勉強を重ね、
２年前にはアメリカにも渡った。
１９９８．２．１４ 自然物語「こころ」をＯＰＥＮ。
調理師、
ホリスティック医学協会生活習慣病予防士、
そして現在、大阪で唯一の
フードオガナイザー（食養管理士）と
きき酒師（認定３０８１）資格を合わせ持つ。
有機栽培米で造った純米酒の種類も豊富。
ご希望の方には陰陽のバランスを考えた
お酒とおつまみをアドバイス致しますよ。
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