オーブンシートをセルクルの内側と底に敷いておく。

卵とグラニュー糖をボウルに入れ混ぜる。

別のボウルにバターとチョコレートを入れ、様子を見ながら電子レンジで溶かす。

両方を混ぜ合わせ、さらに薄力粉を混ぜる。

セルクルの八分目まで生地を入れ、１８０℃で約１０分焼く。

冷凍する場合は、セルクルに入れた状態で冷凍。そのまま１８０℃で約１６分焼く。

　材料

(直径６ｃｍ高さ４．５ｃｍのセルクル８コ分）

バター（無塩）　　 １１０ｇ
チョコレート　　　　１２０ｇ
卵　　　　　　　　　 　３個
薄力粉（ふるう）　　５０ｇ
グラニュー糖　　　１３０ｇ

Ｃｈｏｃｏｈｏｌｉｃ（チョコレート中毒）という言葉が存在するくらい、チョコレートには人をとりこにしてしまう特別な魅力があるようです。

真冬の厳しい寒さから一転して、暖かい家に帰ったときの幸福な気持ち。
そんな寒い夜に、こんなホットなデザートがあったら、ますますＨＡＰＰＹな気持ちになると思いませんか。

驚くほど簡単にできて、失敗のないこのレシピ。気をつける点は二つだけ。チョコレートの味がストレートにでるデザートなので、美味しいチョコレートを使うこと。くれぐれも焼き過ぎには注意すること。（友達とのおしゃべりに熱中し過ぎて、気がついたらきのこ型の蒸しケーキになっていたことも！）

これだけなのでどうぞ気軽に挑戦してみてください。思ったより本当に簡単なのに、ショコラがとろけ出す瞬間のサプライズは、誰にでも喜ばれる冬のデザートです。