こぼれ種で、どんどんふえます。小さなトゲトゲがあるので、触ると手がモジャモジャッとなります。花の可憐さとは対照的です。夏の花壇にあっても良い花です。茎を傷つけると、清々しい青草のような香りがします。

ボリジ花弁の使い方

ボリジは、がくをつまんで引っ張ると、花弁が簡単に離れます。がくについている側の方が、形がきれいです。アイスクリーム、サラダ、オードブルなどの飾りとして使います。

（2007.04.04）