こぼれ種で簡単にふえます。 今、丈は30センチほどですが、花が咲くころには、何と120センチほどにもなります。

摘み菜ならぬ、つまみディルを使った、マリネをよく作ります。キュウリ魚の唐揚げや、しめ鯖などちょっと臭い魚などをつかうと、ディルの力が発揮されるように思います。パセリ、チャイブの花、レモンバームなども使います。