必ず、10月の初め、種を取っておきます。こぼれ種でふえることはほぼ不可能です。

冬季間の保存も、零度以下にならない室内で保存します。

種まきの前に、冷蔵庫に2、3日保存します。

5月中旬、種まき。発芽したら大丈夫です。どんどんつるを伸ばして大きくなっていきます。

ナスタチウムとソーセージ

ソーセージと一緒に、食べても悪くはありません。特に葉は、辛味があって、よさそうです。花びらは5つに別れるので、パラパラと散らして、飾り付けることも出来ます。

ソーセージに切れ目を入れ、セージのみじん切りを、はさんで、フライパンで焼きました。超即席、セージソーセージの出来上がりです。

どうも花を食べるという事に抵抗を感じます。花びらが、なんか蝶々のはねのように思えて、、。花びらが大きいからなぁ！