ピザなどにかかっているハーブですね。株で越冬します。こぼれ種でもどんどん繁殖します。油断していると、畑のあちこちがオレガノだらけになります。

葉は肉厚、短毛があります。生よりドライの香りの方が、親しみやすいですね。

大量に栽培できるので、春から、秋まで、大量に使う事が出来ます。

栽培面積は、45cmくらいでもよし、広くてもよしです。増えすぎないように、維持するのが、一番の手間かと思います。