産直の皆様へ２

２年目	ある日、常連のお客様が、いつもＡさんから買っているお米よりスーパーで買ってきたお米の方が美味しいと言われて大変ショックを受けたと当社に連絡が有りました。

★　産直のお米でしかも窒素パックで鮮度維持、どうしてスパーのお米に負けるのでしょうか？

後日、詳しく調べたところ苦情の電話をして来た常連さんは窒素パック（５キロ）を開封して一気に
消費するのではなく家族が全員そろう時に産地の美味しいお米を食べるのだそうです。　　　　　　
鮮度を維持できる窒素パックも開封してしまえば普通の米袋と同じように、あっという間に酸化して
不味くなってしまいます。この不味くなった産直米とスーパーで買ってきた精米したての米を比べて
苦情の電話を掛けて来た訳ですが笑い話では無いのです。　

日本一美味しいと言われているお米でも、精米してから日数がたつにつれて不味くなります。
酸化して不味くなった産直のお米はランクの劣る米でも精米したての物なら簡単に負けてしま
う事が有るのです。

そこでＡさん考えました。
今まで一袋５キロで窒素パックしていたが、開封してからすぐに消費できる量
２キロパックで販売する事にしよう
これなら開封後、新鮮なうちに消費してもらえる。

★　現在の家族構成を考えると５キロを７日以内では消費できません。その上産直のお米は美味しい
　　ので大切に取って置く事がよくあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ａさんありがとう。
２キロパックなら贈答用にも気軽に使えるし産地の美味しいお米を
いつも新鮮に食べられて、うれしいわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


なんでだー		産直のお米よりスーパーのお米の方が美味しいて！！どうなっているの。