すいません、暫く「カレー日記」をご覧ください。

学生時代にふらっと入った八王子のインドカレー店で衝撃的な体験を
しました。日本の家庭料理として認識しているカレーとは全く別の
料理がこの世に在ることを遅ればせながら知ったのです。

パンドラの箱を開いてしまった・・・


カレーリーフとドラムスティック カレーを夢見る筆者
小岩 サンサールの「ダルバート」 緑園都市 ガネーシュの「サンバル」
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