学生時代にふらっと入った八王子のインドカレー店で衝撃的な体験を
しました。日本の家庭料理として認識しているカレーとは全く別の
料理がこの世に在ることを遅ればせながら知ったのです。
パンドラの箱を開いてしまった・・・
