銀座店に行ってた。雑誌なんかを見ると"インド
亜大陸料理"と紹介されているが、チキンカレーの
種類も、"インド風","カシミール風","パキスタン
風"+αという括りになっていて、そういう意味で
は確かにインド亜大陸。この店から巣立っていた
名コックは多いらしい。
内装が落ち着いていて、またそれほど混まず、
ゆっくりと食事を楽しめる。
====休日用のランチセット?====
カレー、サモサ、タンドリーチキン、サフランライ
ス、チャパティ、サラダ、紅茶のセットで1,800円。
よく紹介されているのは南インド系さらさらルーの
カシミールカレー。
もう少しボリュームがあってもいいかなと思うが、
ランチセットとしては文句なし。とくにタンドリー
チキン(タンドールで焼いている訳ではないので、
タンドールチキンと言って良いのかな?)が素晴らし
い。セットの種類も多い。
====その他====
銀座店に限って言えば、メニューが非常に豊富で
ある。サンバル、ラッサムスープ、マサラドーサな
ど、インド料理店でなかなか見かけることのできな
い・・・でも南インド料理には"必須"な料理が手頃
な値段で楽しめる。
ナンがとても変わっている。いつもナンを食べて
いる方は面食らうと思うが・・・まあ是非試してく
ださい。
|