櫓（やぐら）

基本データ
所在地＆ＴＥＬ	千代田区神田神保町1-18　03-3295-0852
定休日	？	営業時間	カレーはランチのみ
最終更新日	2000/11/4
以前、カレー掲示板にホワイトカレーの書き込みがあって、それ以来気に なっていたのだが、カレー仲間がその店の所在を知っており、やっと行くこ とができた。 　店は神保町の欧風カレーの有名店「ペルソナ」のならびにあるが、この 「櫓」は店構えはまるで居酒屋、というか本業は居酒屋なのだ。夜は ３、４０年続いている伝統ある居酒屋、昼はバングラディッシュだったか な？のコックが家庭風のカレーを供している。 　昼の部のメニューはレギュラーがチキン、ビーフ、野菜カレーセット。 サラダとデザートがついて780円となかなか。日替わりはナス・豆・マトン ・キーマ・フィッシュ・エビ・エッグとそしてこのホワイトカレーである。 つまりこのホワイトカレーは来店しても必ずありつけるものではないという 事だ。 　で、このホワイトカレーであるが、食した瞬間、私の舌が申すには「これは シチューではないの？」であった。具もジャガイモ・ニンジンがザク切りで はいっている。まあシチューというには若干スパイスが効いており、カルダ モンなんかもシードではいってはいるが・・・ 　おそらくベースは牛乳とナッツで、そこにスパイスを加えていったのであろう。 ただカレーか？否か？といった問答は不要であり、ランチタイムセットと しては十分に満足できるし、一食の価値はある。
	左下：ホワイトカレー 右下：シナモン（でかい！）

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辛さ度
ＣＰ度