◇◇◇　フルーツで簡単クッキング　－　すいかの皮の煮物　◇◇◇

■材料

■作り方

①	すいかは外側の緑色の皮をうすくむきます。
②	白い皮を２，３ｍｍの厚さに切って水につけ洗い、さっとゆでます。
③	ゆで汁を捨て、再び水２．５カップを鍋に入れ、だしの素を入れます。
④	沸騰したら薄口しょうゆを入れ出来上がりです。

■冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。