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月刊エコマル通信

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『エコマル通信』とは、エコマルシェが毎月発行しているフリーペーパーです。
直接お店に来れない方は、このインターネット版でチェックしてね!

2005年 エコマル通信 11月号

〜 お知らせ 〜
11月中旬からオーサワジャパンさんの商品を扱い始めます。最初は少ない品揃えかもしれませんが、お客様のリクエストを頂きながら、徐々にマクロビオティックな商品の充実をさせていくつもりです。

12月3日(土)午前中にエコマルシェ初、魚・干物の市をやります。詳しくは エコマル通信12月号でお知らせいたします。

11月18日までの予定でエコマルシェの入っているマンションでリフォーム工事をやっております。何かと通行のご迷惑になり誠に申し訳ございませんが、もう少々のご辛抱をお願いいたします。

11月の新入荷商品のご案内
お餅は日本のファーストフードだ
庄内協同ファームの餅

特別栽培米を100%使い、杵つき仕上げの美味い餅。家でついたような餅米のコクと味がある本当の餅の味。
種類は白米餅玄米餅でそれぞれ角型丸型の計4種類
そして、中でもおすすめは玄米餅玄米は絶対食べないお父さんも、旨い旨いと言って食べるから 不思議。お汁粉に小さく切っていれてもおいしい。
11月5日から入荷します。

・500gサイズ/\714
・1Kgサイズ/\1260


11/17解禁日! ボジョレーヌーボーにオススメ
ぐるめくにひろの燻製品

レバーペースト 130g/¥609 →11/14(月)入荷
レバーと豚肉のペーストですが、全くクセがなくあっさりとしたおいしさ。ワインで温まった舌の上でトロリととけるゼラチン質がたまりません。バゲットに塗ってカナッペにしたり、そのままスライスして食べてもおいしい。

ミュンヘン 120g/¥609→11/4(金)14(月)入荷
本場南ドイツでポピュラーな白腸詰。ボイルしても焼いてもおいしいですが、この時期おすすめは温かいポトフ。玉ねぎ、じゃが芋とコトコト煮込んでスープごとどうぞ。

さむ〜い朝にアツアツの甘酒。
甘酒

酒粕を使っていない、ノンアルコールの甘酒で、濃縮タイプ。
6人分くらい入っています。すった生姜をちょっと入れると体が芯から温まり、ポッカポカ。今日も1日がんばるぞ!と元気がムクムク湧いてきます。
・黒米甘酒 400g/¥557
・玄米甘酒 400g/¥473
・甘酒 400g/¥473

HAPPY SWEETS
チーズマーブルブラウニー
人気のチーズマーブルブラウニー(\280)は11月5日、17日に店頭にあがるように作ります。この時期、ブラウニーを食べつつコーヒーを口に含むと何ともいえない口福感が拡がりますね

スノーボール
焼き菓子、クッキー類は随時作っています。日によって違いますが、11月からは昨年も人気だった冬季限定のスノーボールを作ります(\525)。香ばしくローストしたオーガニックのくるみが入ったアーモンド風味のコロンとしたクッキーです。