【トップページ】
2006年 2月 　 　 2005年 2月 3月 4月 5月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 　 　 2004年 6月 8月 9月 10月 11月 12月 2003年 4月 5月 6月 7月 9月 10月 12月	『エコマル通信』とは、エコマルシェが毎月発行しているフリーペーパーです。 直接お店に来れない方は、このインターネット版でチェックしてね！ エコマル通信　６月号 ６月は消化に負担のかかる季節だそうです。 暑いと冷たいものを求めがちになりますが、食べ過ぎないように注意し、 温かくて消化のよいものを食べるとよいですよ。 「お魚の煮付け」入荷しました １人でおかずを作るのもなぁ〜とか、時間が無くて夕飯の準備ができなかった、などなど、そんなときに便利なのが「お魚の煮付け」。日本人の心をくすぐる甘辛味、白飯にのせるだけで、あ〜幸せとため息がこぼれます。魚を１度串焼きにした後低温でじっくり煮付けてあるので、魚の旨みが引き出されて、骨の頭もやわらかいので魚が丸ごと食べられて栄養たっぷり。ネコじゃなくたってヒトもまっしぐら間違いなし。その上常温で半年間もつので家に常備しておいても大丈夫。そのままでも食べられますが、針生姜や大根おろしをそえれば、さらにグレードアップ！ 化学調味料を使っていない、安心でおいしい「お魚の煮付け」ちゃん。 ぜひ１度お試し下さい。 ＜全６種類＞ ・小いわしピリ辛 ・にしん味噌煮 ・さんまの土佐煮 ・ちびっこにしんの甘露煮 ・にしん田舎煮 ・ししゃも昆布煮 エコマルのお中元 エコマルがご用意したお中元セットのご紹介。 どれも夏にぴったりの、もらってうれしいものばかり。喜ばれること間違いなし！ （価格は送料、消費税別） �@白米セット・・・\3,300 白米１Kg魚の煮付け３種類 おりひめ（農家製梅干）天然だし２種類 エコマルおすすめのお米とご飯のお供セット。 麺類もいいですが、たまにはこんなセットもうれしいもの。すぐに食べられるものばかりなので、暑〜い夏もこれさえあれば乗り切れる！？ �Aオオカミの桃・・・1000ml・・・6本・・・\4,800 “桃”と言っても、天然果汁１００％のトマトジュース。見た目はドロリとしていますが、飲むと意外にすっきり。朝の一杯に、風呂上りに、焼酎と割ってもよし。夏に欠かせない１本なのです。 �Bりんごのしずく・・・1000ml・・・6本・・・\3,500 一つずつ丁寧に作る伊東農園のりんごをそのままジュースにしました。ストレートジュースならではのすっきりとした甘さは、暑い夏の栄養補給にぴったり。 �C夏の美肌応援団「ゆずみつ」・・・150ml・・・30本・・・\4,200 徳島県木頭村特産のゆずをた〜っぷり使った、ゆずとはちみつだけのぜいたくなドリンクです。ビタミンCがいっぱいなので、夏のお肌をやさしくいたわってくれます。 �D夏のパスタセット・・・\4,000 オルチョ・サンニータ１本 オーガニックパスタ２種類 バジルペースト 和風より洋風がお好みの方はこちら。おいしいオリーブオイルとパスタがあれば、家にある夏野菜とにんにくでおいしいパスタ料理が作れます。 バジルペーストを使えば、あっという間に本格的なジェノベーゼのできあがり。 �Eエコベールセット・・・\3,000 台所用　住居用　洗濯用 この製品を使った方のほぼ１００％が「手にやさしかった！」と喜んでリピートしてくれています。１滴でも十分落ちるので経済的。住居用はこれ１本で家中の汚れが落とせます。洗濯用はお肌がデリケートな赤ちゃん用のものを洗うのにも最適です。 その他、お好みの商品の詰め合わせ等、ご要望がありましたら、気軽にご相談下さい。ご注文は６月１日から承ります。 ６月のエコマルオリジナルスイーツ 【ココナッツクリスプ】 ちょっと夏を先取りした、ココナッツを使ったお菓子。 カリカリクリスピーなクッキーをかじれば、湿度の高いちょっとしめった日も心を軽やかにしてくれます。 【梅を使ったお菓子】 待ちにまった梅の季節がやってきました。 梅のお菓子をふんだんに作れるのはこの季節だけ。去年漬けた梅酒の梅を使って、あーでもない、こーでもない、とおいしいお菓子を試作中です。エコマル名物のシフォンになるか、ドライケーキになるかはご来店してからのお楽しみに！ 営業時間と定休日のお知らせ 営業時間　10:30〜19:00　に変更致しました 【6月】→6月26日(木)、27日(金)のみ休業予定です 　　　　　日曜、祝日も営業します 【7月】→お休みなし、日曜、祝日も営業致します 【8月】→8月1日〜24日の間、店舗前水道工事が行われるため 　　　　　長期ですが休業を予定しています イベントのお知らせ 7/4(金)19:30〜21:00 「オリーブオイルクッキング」 まだまだ皆さんの知らないオリーブオイルの使い方のコツを南イタリアの家庭料理を作りながらマスターしていただきます。シンプルな素材と料理法で素材の味を再発見！ なすや、トマトやズッキーニ！夏野菜が本番の季節になってきました。カラフルなおいしい野菜を使って、楽しい料理を作りましょう。講師はオルチョサンニータというおいしいオリーブオイルを輸入している「アサクラさん」です。ライブ形式のお料理教室になります。お料理とともに、おいしい南イタリアのお話を聞きましょう。 メニュー 夏野菜を使った料理２〜３品（ベジタリアンメニュー） グラスワイン付き（これも逸品のオーガニックワイン） 日時　7/4(金)19:30〜21:00 場所　エコマルシェ 費用　\2,500 定員　10名(先着順となります) お申し込みエコマルシェまで カレーセールフェア（６月２０日まで） 高い湿度で、暑いのに熱が体内にこもりやすいこの季節。 カレーを食べて汗をかこう！ 人気のテイスティーバイトのレトルトカレー・・・\580→\500 なんか、真ん中の棚にあって気になっていたけど、ちょっと高くって・・・、と思っていた方、この機会にぜひお試し下さい。この１箱で気分はインド旅行。そんじょそこらの洋食カレーとは一味も二味も違います。味はレンズ豆カレー、ひよこ豆とじゃが芋、野菜とカシューナッツ、なす、ほうれん草とカッテージチーズ、の５種類です。