*しぃが作ったチョコレートの作り方*
| 簡単トリュフ | 材料 | 使う器具 |
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・動物性生クリーム 1 に対して ・製菓用チョコレート （クーベルチュールチョコ） 2 ・好みの洋酒（ブランデーとかラム酒とか）少々 ・仕上用チョコ 100g ・ココア |
・鍋 ・ボール ・泡立て器 ・絞り袋・丸口の絞り口 ・クッキングシート （オーブンペーパー） |
| 作り方 | |
| 1 | 製菓用チョコを溶けやすいように細かく刻んで、温めた生クリームに加え チョコを溶かす。（生クリームは温めすぎないようにね）洋酒をちょびっと加える |
| 2 | 泡立て器（ハンドミキサーがあるとラクチン）で絞れるくらいの固さになるまで ホイップホイップ！！ |
| 3 | 絞り袋に入れて、丸く（2cmくらい）絞り出し、冷蔵庫で15分くらい冷やす。 |
| 4 | 細かく刻んで湯煎して溶かした仕上げ用チョコに
3 をくぐらせ ココアをまぶして冷蔵庫で冷やす。 |
| 5 | 出来上がり！！ヽ(´ー｀)ノ |
| 注意！ | これは、日持ちしません。大好きな彼のお腹をこわしちゃったら大変なので 渡す前日くらいに作るのが吉。 |
もう一種類くらい作れそうっていうあなたに
| かりかりアーモンド | 材料 | 使う器具 |
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・皮付きアーモンド 200g ・グラニュー糖 40g ・水 20ｃｃ ・トリュフで余った仕上げ用チョコとココア |
・フライパン ・オーブン |
| 作り方 | |
| 1 | アーモンドを200℃のオーブンで12分くらい焼いて冷ましておく。 |
| 2 | フライパンにグラニュー糖と水を入れ火にかけ溶かし 少し沸騰した頃に 1 を加え弱火にしてよく混ぜ合わせる。 |
| 3 | 飴が全体に絡まったら、2 のアーモンドをクッキングシートにくっつかないように 広げて冷ます。 |
| 4 | 完全に冷めたら、トリュフの 4 からの手順（冷蔵庫で冷やさなくていいです） |
| 注意！ | もし2種類作るんだったら、「かりかりアーモンド」の
3 までを 先にやっておきましょう。 |
多少形が悪くても（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
愛情がこもっていればきっと美味しくできるはず！
材料の分量などは一応の目安です。
頑張れ恋ごころ！