EMI'S Kitchenホームへ 簡単ドライカレー

味付けは市販のルーだけ、失敗なしの簡単メニュー

材料:4人分

簡単ドライカレー【写真】
  • 市販のカレールー・・・4〜5かけ
  • ご飯・・・・・・・・・ご飯茶碗6杯分
  • ツナの缶詰・・・・・・1缶
  • 玉ねぎ・・・・・・・・1個
  • ピーマン・・・・・・・2個
  • 冷凍コーン・・・・・・大さじ4

作り方 [調理レベル][調理時間20分

  1. 玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。
  2. フライパンにツナ(汁ごと入れます)と玉ねぎ・ピーマンを入れ中火で炒めます。
    玉ねぎに火が通ったらいったん火を止めてから、市販のカレールーをおろし金ですりおろしながら加えます。
    フライパンを再び中火にして軽く炒め、ご飯と冷凍コーンを入れてよく炒めます。

えみママ より一言

  • サラダ油のかわりにツナ缶の油を利用していますので、汁気は切らずにそのまま使います。
  • 市販のルーは既に味がついているので味付けは一切いりません。
    お好みでルーの量を調整してください。
    また、市販のルーをおろし金ですることで短時間で簡単に混ざります。
 
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