材料:4人分
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- 市販のカレールー・・・4〜5かけ
- ご飯・・・・・・・・・ご飯茶碗6杯分
- ツナの缶詰
・・・・・・1缶
- 玉ねぎ・・・・・・・・1個
- ピーマン
・・・・・・・2個
- 冷凍コーン・・・・・・大さじ4
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作り方 [調理レベル★][調理時間20分]
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- 玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。
- フライパンにツナ(汁ごと入れます)と玉ねぎ・ピーマンを入れ中火で炒めます。
玉ねぎに火が通ったらいったん火を止めてから、市販のカレールーをおろし金 ですりおろしながら加えます。 フライパンを再び中火にして軽く炒め、ご飯と冷凍コーンを入れてよく炒めます。
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えみママ より一言
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- サラダ油のかわりにツナ缶の油を利用していますので、汁気は切らずにそのまま使います。
- 市販のルーは既に味がついているので味付けは一切いりません。
お好みでルーの量を調整してください。 また、市販のルーをおろし金ですることで短時間で簡単に混ざります。
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