ほうれん草のおかかあえ

めんつゆで簡単あえもの♪

材料：４人分
ほうれん草・・・・・・・・・１束かつおぶし・・・・・・・・・１袋（３ｇ）白ゴマ・・・・・・・・・・・大さじ１市販の麺つゆ・・・・・・・・大さじ３～４（３倍濃縮タイプ）わさび・・・・・・・・・・・小さじ１～２
作り方　［調理レベル★］［調理時間１０分］
ほうれん草はよく洗って、株が太ければ根元に切り込みを入れます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草を根元から入れて茹でます。ボールにめんつゆとわさびを入れてよくとき混ぜます。ほうれん草が茹で上がったら水にとり、手早く冷まします。ほうれん草の水気をしっかりと絞り、根元を切り落とし３～４cmの長さに切ります。３．のボールにほうれん草・かつおぶし・白ごまを入れ、混ぜ合わせればできあがりです。

材料：４人分