 材料：直径２０ｃｍ×１枚分
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＜生地＞
- 薄力粉
 ・・・・１／３カップ
- 強力粉・・・・２／３カップ
- ドライイースト
・・・・・・・小さじ１
- オリーブ油・・小さじ１．５
- 砂糖・・・・・小さじ１
- 塩・・・・・・少々
- ぬるま湯（３５℃くらい）
・・・・・・・１／３カップ
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＜具＞
- ウインナー・・・・４〜５本
- 玉ねぎ・・・・・・１／４個
- ゆで卵・・・・・・１個
- アスパラガス・・・２〜３本
- プチトマト・・・・４〜５個
- ピザ用チーズ・・・適量
- ピザ用ソース（市販のもの）
・・・・・・・・・適量
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 作り方 ［調理レベル★］［調理時間６０分］
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- 小さめのボールに砂糖とドライイーストを入れ、ぬるま湯を加えて、スプーンでよくかき混ぜます。
- 別のボールに薄力粉・強力粉・オリーブ油・塩を入れます。
１．のドライイーストを一気に加え、よくかき混ぜます。
手で全体をよく混ぜ、きれいに丸くひとまとめにします。
ボールにラップをかけて、室温で２０〜３０分程おいて発酵させます。
- 具の準備をします。
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは薄い輪切りにします。
プチトマトはへたを取って、半分に切ります。
- ゆで卵は殻をむいて、粗いみじん切りにします。
- アスパラガスは根元を切り、固い部分の皮をむいて、１分ほど塩湯でし、水気を切り、１〜２ｃｍぐらいの小口切りにします。
- オーブンを２００℃に温めておきます。
- クッキングシートを敷き、中央に生地を置きます。
めん棒等を使って、直径20cmくらいの円にのばします。
- 生地の上にピザーソースを塗ります。
３．の具を均等にのせ、最後にチーズをのせます。
- ２００℃のオーブンで１０分〜１５分程度焼きます。
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えみママ より一言
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- 具はハム・サラミ・コーン・トマト・ピーマン等などお好きなものをトッピングしてみてください。
また、チーズの上に細く搾ったマヨネーズをかけるとまた違った味わいで楽しめます。
【参考レシピ】＞＞ 簡単プレーンピザ
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ミックスピザ