にんじんのグラッセ

作り方を覚えておくと便利！！　洋食のつけ合わせの定番です。

材料：４人分
にんじん・・・・・・１本水・・・・・・・・・適量固形コンソメスープの素・・・・・・・・・・１個バター・・・・・・・大さじ１砂糖・・・・・・・・大さじ１
作り方　［調理レベル★］［調理時間３０分］
にんじんの皮をむき、１．５ｃｍ幅程度の輪切りにします。さらに切ったにんじんを面とりします。鍋に固形スープの素とにんじん、にんじんがかぶるくらいの水を入れて中火にかけます。１０分程度煮たところでバターと砂糖を入れ、さらに１０分程度煮ます。にんじんが柔らかくなったら、火を止めて出来上がりです。
えみママより一言
粗熱をとってから頂くと、味がしみこんで美味しいですよ。子供にはクッキー抜型を使って様々な楽しい形にすると、にんじん嫌いもなくなるかもしれませんョ。

材料：４人分