材料:4人分
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作り方 [調理レベル★][調理時間90分]
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- 鶏手羽元はキッチンペーパーなどで表面の水気をとります。
- 玉ねぎは皮をむき、おろし金
ですりおろします。
- すりおろした玉ねぎ・ヨーグルト・カレーパウダー・ガーリックパウダー・塩・鶏手羽元をビニール袋にいれてよく混ぜ込みます。
30分くらいおいて味をなじませます。
- オーブン
を250度にあたためておきます。
- オーブン皿にクッキングーシートを敷き、鶏肉のつけ汁を軽く落として天板に並べて250度のオーブンで45分程度焼きます。
途中、焼き具合を確認しながら鶏肉を裏返します。
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えみママ より一言
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- つけ汁にはちみつ大さじ1/2を加えると辛さが押さえられ、お子様でも美味しくいただけます。
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便利な調味料
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- カレーパウダーは通常のカレー粉と違い色々な香辛料が入っているので炒め物や料理の下ごしらえに便利です。
- ガーリックパウダーは手軽ににんにくの風味を味わう事ができます。
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