づゅる麺 池田 (いけだ) 【最寄駅】 目黒(JR山手線他) 【所在地】 東京都目黒区目黒1−6−12 【定休日】 日祝 【営業時間】 11:30〜14:30 18:00〜23:00 土11:30〜17:00 売切仕舞 【電話】 03−5740−6554 【その他】 ’06年5月開店 店のホームページ@ ’06年6月 つけめん 750円 (大盛) = 店内の貼紙にある通り化学調味料不使用。 このつけダレはいかにも無化調といえるが反面風味が平坦過ぎてパンチ不足。 主人が体重を5キロ増やしながら試作したという国産小麦を使用したこだわりの自家製麺はしっかり茹でていてもコシがある仕上がり。 AVERAGE