らーめん まとい

【最寄駅】 小川町（都営新宿線）
【所在地】 東京都千代田区神田小川町１−４
【定休日】 土日祝
【営業時間】 １１：００〜１５：００ １８：００〜２１：００ 売切仕舞
【電話】 ０３−３２５５−７３８８
【その他】 ’０６年６月開店 とうかんや（南砂町）出身

    
�@ ’０６年６月 しょうゆらーめん ６５０円 ＝
    今月１９日オープン。 「つじ田」の裏側という至近にあり、スープとしても魚介という点で競合している。 「とうかんや」より透明度が高く清湯に近いスープは焦がし野菜の風味が支配しておりトリプルスープの繊細な構成を支えている。浅草開花楼の麺はコリコリした食感。 ＡＶＥＲＡＧＥ