きょうの別嬪さん 2008.04.17

ノヂシャ(野萵苣)
花かんざしみたいに可憐でしょ♪ オオイヌノフグリの次に大好きな花です。
摘んで帰ってガラスの器に飾りました。
チシャとはレタスのこと。で、野に生えるレタス…知らなかった。
葉っぱや茎はみずみずしくてサラダに合いそう。
こんなに愛らしいのがサラダに入ってたら野菜嫌いの私でも食べられそうだな。
(注:食べられるかどうかは知りません)

こんなふうに舗装道路のわきにたくましく咲いてます。
遠目には白い花に見えるけど、さわやかな空色です。
おまけ…(*^_^*)

これ、なんだかご存知ですか? ルッコラですって。
イタリア料理とかお肉料理の添え物に使うんです。
ハウス栽培していて、収穫したあとなんでしょうね。
白い花がハウスの中でゆらゆら揺れてました。