3月沖縄で見つけました。
<バナナの選び方>
.・黄色が全体に回っていて青みが
残っていないもの。
・軸がしっかりしているもの。
・押されてへこみやキズのないもの。
バナナの花
06.07.07
バナナ
Life essence Vol.4
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詳しい栄養や保存方法・選び方等はこちらが参考になります。
<参考文献>
バナナ大学
Dole japan
今回はバナナ!バナナは、栄養もたくさんあり、消化も良いので、軽食代わりになります。
しかも、1年中出回っていて、お手頃価格な上に、皮を向くのも簡単なので、忙しい朝にも最適です。
私は、小さい頃バナナを良く食べていた記憶があり、そして今も 日々おやつ代わりにしています。
朝もほぼ毎日というくらい食べていて、ちょっと食べ過ぎかな?
島バナナ
沖縄で作られている、
貴重なバナナ。
いろんなバナナ
フィリピンバナナ
品種:キャベンディッシュ
日持ちがよく、肉質が
滑らかです。
台湾バナナ
肉質がねっとりし
濃厚で甘みが
強いです。
モラード
皮は褐色色で、
さわやかな酸味と
香りがします。
セニョリータ
(モンキーバナナ)
小型で、皮が薄く、
ねっとりした甘さです。