ジンギスカンの起源                    WE LOVE JINGISUKAN. JINGISUKANN IS THE SOIL FOOD FOR DOSANKO.



世界には三千を超える種類の羊がいるらしい。なぜそんなに多いかというと、良く知られるサフォーク種はサウスダウン種とノフォーク種の交配種であったり、オーストラリア産に多いセカンドクロスは、メリノ種とボーダーレスター種の交雑種に、ドーセット種やサフォーク種の交配させた種類というように、各国の生産者が交配を繰り返しているからである。国内で消費されている羊肉の99%(約25万t)はオーストラリアやニュージーランド、アメリカなどから輸入され、国内産は1%以下。国内産は本場・北海道でもそうそうお目にかかれない。でも悲しむべきことはない。美味しい羊肉は世界中からやってくるのだから

HOKKAIDO 本場北海道のジンギスカン店

NAICHI 内地(本州以南)でも食べられる店


内地で羊肉・たれが買える店

北海道どさんこプラザ
JR有楽町駅から1分、地下鉄有楽町線有楽町駅下車3分 地下鉄丸ノ内線銀座駅下車5分・東京交通会館内
10:00〜19:30
・タンネトウなどのもみだれ式味付ジンギスカンとベルの成吉思汗たれアリ。

北海道四季彩館
羽田空港地下1階ANA側
9:00〜20:00
・新装オープン後なので確認してませんが、もみだれ式味付ジンギスカンがある模様。

小田急百貨店 新宿店
JR新宿駅西口・地下鉄丸ノ内線・小田急線・京王線等の新宿駅前 本館地下二階
・精肉売場にラムロール肉 100g200円でアリ。(2004.10現在)

FOOD MAGAZINE SEIYU(六本木ヒルズ)
地下鉄日比谷線六本木駅下車3分、大江戸線六本木駅5分、地下鉄麻布十番駅下車4分
24時間営業
・ラム肩肉ロールとべるたれ、モランボンのたれを発見。100gあたり158円。(2004.11現在)

NATIONAL AZABU SUPERMARKET
地下鉄日比谷線広尾駅下車1番出口3分
9:30〜20:00 年末年始定休
・白老の阿部牛肉加工のラムロール肉が、たれ付きが100gあたり140円のパック売り。(2004.11現在)

西友 大森店
JR京浜東北線大森駅東口から徒歩2分
10:00〜23:00
無休
・ラムロール肉が100gあたり148円のパック売りとモランボンのたれを発見。(2004.11現在)

大森とうきゅう
JR京浜東北線大森駅東口直結
10:00〜23:00
・ラムロール肉100gあたり178円のパック売り。ベルたれあり。(2004.11現在)  
大井町
イトーヨーカ堂
JR京浜東北線大井町駅駅前
10:00〜23:00(日曜9:30開店)
・生ラム100gあたり198円、冷凍ラム148円、ベルたれあり。(2004.11現在)