腹鼓（はらつづみ）を打っていただき、福を響かせたい。
実直な料理と温かいお店を目指しています。
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2008年6月25日横浜・上大岡にOPENした、中国広東料理店フッコロウです。
福鼓樓は、調理工程上の化学調味料は使用せず、国産野菜を使った、お客様の体にやさしい料理のご提供を心掛けております。
内装は自然塗料を用い、夫婦で床や壁の塗装、テラスの花壇はスタッフも加わり、煉瓦を一つ一つ積んで仕上げた想いのこもった店です。
お食事をくつろいで召し上がれるように、無垢材の大きめのテーブルを配し、ゆったりとした空間をご用意しております。
ご家族や親しいご友人と、福鼓樓で歓談しながら、腹つづみを打って頂けると幸いです。
福鼓樓オーナーシェフ 正村隆一 |
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福鼓樓よりお知らせ
◇定休日について
毎週月曜日定休（祝祭日の月曜日も休み）
※10月4日（月）・5日（火） 都合により連休
◇貸切予定日
9月19日（日） ランチタイム 13：00閉店 （12：30ラストオーダー）
ディナータイムは平常より30分繰り下げ、17：30より営業いたします。
10月8日（金） ディナータイム 貸切
◇ご予約について
ランチ、ディナーともにお席よりご予約承っております。（繁忙期はコース料理より予約受付）
混雑時は、コース料理のタイミングにより、単品料理を複数ご注文のお客様へのご提供にお時間がかかる場合がございます。
どのお客様へも最善を尽くしておりますが、作り手が1人の為、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
※ランチタイムの団体様のご予約については制限をしております。詳細はお問い合わせ下さいますようお願い申し上げます。
◇9月限定コース￥5,000-（おひとり様・2名様より）の詳細をＵＰしました。本頁の下欄、福鼓樓の記録にてご案内しております。
個人店の福鼓樓ならではのお祝いメニュー。ささやかな慶祝事の思い出に。
2品とも1週間前までに、店頭・お電話にてご予約を承っております。
お祝い大根餅
当店人気メニューの大根餅をバースディケーキの様に仕立てました。
お誕生日、還暦祝い、おめでたいお席に。インパクト、味、ともにおすすめです。
税込￥2,000-（1週間前までにご予約をお願い申し上げます）
・直径：下段16cm、上段10cm ※当店大根餅の約10枚分
・ローソクは1本～5本までご指定いただけます。
・テイクアウトでのご注文はご遠慮願います。
・ご注文後のキャンセルは固くお断り致します。 |
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龍の籠 ◇大海老と季節野菜の自家製XO醤炒め◇
大海老と季節野菜を自家製XO醤で炒めました。
人参の龍の彫り物が見た目美しく、器を食べるのも楽しい一品。
お祝い事におすすめです。
税込￥2,500-（1週間前までにご予約をお願い申し上げます）
・テイクアウトでのご注文はご遠慮願います。
・ご注文後のキャンセルは固くお断り致します。 |
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福鼓樓限定コースのご案内
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福鼓樓9月限定スペシャルコース
￥5,000-（税込・おひとり様ご料金）2名様より
主菜は秋の味覚キノコを、恵水ポークヒレ肉と共に
スパイシーに仕上げました。
全体的には猛暑でお疲れの身体にやさしいさっぱりとした構成です。
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前菜5種盛り
白身魚の朴葉蒸し アバロンソース仕立て
福鼓樓特製 雲呑の椒麻ソースがけ
海鮮と四角豆のあっさり塩味しそ風味炒め
恵水ポークヒレ肉とキノコの沙茶ソース煮
旬野菜のあっさり塩味蒸しフープ
ソフトシェルシュリンプの練り胡麻ソース和え涼麺
クリーミーな杏仁豆腐
白豪烏龍茶 |
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グランドメニューのコースご案内
￥4,000-～￥10,000-（税込）コースは、
ディナータイムにご予約なしで
お召し上がりいただけます。
繁忙時はお時間かかります為、
日程や人数がお決まりの場合は、
事前のご予約をお勧めしております。
※料理の詳細はコース頁をご覧下さい。
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■貸切について
15名さま・お一人さまのご予算（お食事のみ）4,000円（税込）より貸切を承っております。席数 24席。
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福鼓樓は堅苦しくなく、親しみやすい雰囲気の料理店を目指しております。
大皿から小皿へのお取り分けは、お客様ご自身でお願いしております。
チャージ料・お通し・サービス料は一切頂いておりませんので、お気軽にご来店ください。
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