大田市場

富士軒　　大松

侍だった先祖が、明治維新後に料理屋を始め、その後、神田に青果市場ができた時に市場に食堂を出したのが始まり。平成元年、東京都の市場統廃合と共に、現在の大田市場へ移ってきました。現在の大女将で4代目。生まれも育ちも神田のちゃきちゃきの江戸っ子です。

4月4日はなまるマーケットで、矢沢　心さんに穴子天丼を紹介して頂きました。どうぞよろしくお願いします。日本テレビ　リアルタイムで、富士丼が紹介されました。タレントの彦麻呂さんが、”海の宝石箱や〜”と絶叫！ありがとうございました。

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