| 松ぼっくりの会・代表 鈴木 ゆみ子 |
| 国立大学学芸学部家政学科卒業 |
| 元・東京都立高等学校家庭科教師 |
| ブ ルックボンド・ティーコーディネーター |
| スパイスコーディネータ協会・スパイスコーディネーター マス ター(No.A2007-0172) |
| ホテルオークラ製菓部長・本間英雄氏に師事 |
|
フランス製菓技術特別講習会（1980年） |
| モンテ・イタリア塾（料理コース）修了 |
| 中国料理研究会（木村春子代表） 会員 |
| 著書・紅茶事典（文園社）ISBN4-89336-205-4 |
| 薬膳
アドバイザー |