私のワインへの道

18才   赤玉ハニーワインで高校の文化祭をしめる。確かこのワインがはじめてのワイン。

25才   学生時代はほとんどウイスキー(サントリーホワイト)だったのでワインはときどき。

28才   長野市にUターン。サントリーレゼルブ赤1000円がお気に入りでよく飲んだ。

30才   冬スキーで泊まったペンションでナイヤガラ(斑尾高原農場)に感銘を受ける。
      ワインはこんなにフルーティでおいしいものか!と衝撃をうける。

32才   商店街の街路樹(乙女りんご)をワインにする事になり、その担当として製品化までやり遂げ
      ワインに親しむ。

36才   レストランで飲んだシャトー・ラモットに感激。この日以来ワインをたしなむようになる。

37才   よおし!ソムリエを目指すぞ!と手始めにボルドーの赤(シャトー・ラモット)(シャトー・ボーモン)
      (シャトー・サンスーラン)をテイスティングするがみんな同じに思え、ソムリエを断念する。

現在に至る


・・・わたしの味覚に対する妻の評価・・・

「舌がパーだと思う。」


と、こんな、頼りにならない担当者ですがどうかよろしく!

2階 フランスワイン研究会

ヤマハ

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