ロコのＢ級グルメ

ローカル・グルメ（ハワイのＢ級グルメを味わう）

ハワイのローカル・グルメについて，ポピュラーなものを中心にまとめてみました。

サイミン　　サイミンはローカルのＢ級グルメの代表である。　見た目は、ラーメンと変わらない。　しかし、違うのは麺のコシ。　残念ながら、日本で食べるラーメンのようなコシはない。　次は、スープ。　味があっさりしている点。　トトロは、味が薄くてちょっとものたりない気がした。　マクドナルドでもメニューにあるので、試しにどうぞ。　ただし、カップにお湯を入れて出来上がりというような　感じ。　インスタントラーメンみたいだった。　こしょうやしょうゆをつけてくれるので、味を調節しな　がら食べる。　ちなみに、割り箸もリクエストすればつけてくれる。	シナボンシナモンロール。キモ・ビーンや、ヤムヤム・ツリーなどにもあるし、ＡＢＣストアにもあるが、やはりシナボンのシナボンが一番。カハラモールにもこの店があるが,できたてを出してくれるので人気が高い。早朝から開いているのもわかる気がする。（営業時間；７時～２２時）　　　　　　　　　　　　シナボンは大きいので、おやつというより食事になってしまうかも。ひとまわり小さい、「ミニボン」というのもある。上に、クリームチーズをたっぷりぬると、さらにおいしくなる。単品でもよいが、パックでも売っているので、私は帰国する直前にまとめ買いしている。日本に帰ってからも何日間かは、シナボンの味を楽しんでいる。　作ってみませんか？シナボン（シナモンロール）のレシピ
スパムむすび一見、握りずしのような形をしている。簡単にいうと、厚めのハムの握りずしといった感じ。コンビニでも買えるが、スーパーマーケットで材料を買ってきて自作してもよい。いわば、日本のおにぎりのハワイ版といったところ。	ポキ　マグロをしょうゆでつけた伝統的なハワイ料理だ。日本人の口には合いそう。タコ・ポキというのもある。
ロミロミ・サーモン　生鮭を使った、ハワイ風サラダだ。サイの目に切った野菜にサーモンを加えて、酢を混ぜる。手でよくもんで、出来上がり。日本人には、酢の物の感覚で親しみ安い。作ってみませんか？ロミロミ・サーモンのレシピ	プレート・ランチプレート・ランチと一言で言ってもたくさんあるが、アラモアナセンター内をはじめ、郊外にもレストランやドライブ・インにある。気にいったものを見つけたい。ちなみに、私はアラモアナセンターのヤミー・コリアン・バーベキューのファン。
ハンバーガー　　　やはり、アメリカだけあってハワイにもファースト・フードの店が多い。　店によって個性が違う。クア・アイナ、バレをはじめ、マクドナルド、モス、チーズバーガー・イン・パラダイスなどがある。

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サイミン　　サイミンはローカルのＢ級グルメの代表である。　見た目は、ラーメンと変わらない。　しかし、違うのは麺のコシ。　残念ながら、日本で食べるラーメンのようなコシはない。　次は、スープ。　味があっさりしている点。　トトロは、味が薄くてちょっとものたりない気がした。　マクドナルドでもメニューにあるので、試しにどうぞ。　ただし、カップにお湯を入れて出来上がりというような　感じ。　インスタントラーメンみたいだった。　こしょうやしょうゆをつけてくれるので、味を調節しな　がら食べる。　ちなみに、割り箸もリクエストすればつけてくれる。	シナボンシナモンロール。キモ・ビーンや、ヤムヤム・ツリーなどにもあるし、ＡＢＣストアにもあるが、やはりシナボンのシナボンが一番。カハラモールにもこの店があるが,できたてを出してくれるので人気が高い。早朝から開いているのもわかる気がする。（営業時間；７時～２２時）　　　　　　　　　　　　シナボンは大きいので、おやつというより食事になってしまうかも。ひとまわり小さい、「ミニボン」というのもある。上に、クリームチーズをたっぷりぬると、さらにおいしくなる。単品でもよいが、パックでも売っているので、私は帰国する直前にまとめ買いしている。日本に帰ってからも何日間かは、シナボンの味を楽しんでいる。　作ってみませんか？シナボン（シナモンロール）のレシピ
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ハンバーガー　　　やはり、アメリカだけあってハワイにもファースト・フードの店が多い。　店によって個性が違う。クア・アイナ、バレをはじめ、マクドナルド、モス、チーズバーガー・イン・パラダイスなどがある。