当ビストロはメニューはいっさいございません。 お犬様のお好きなものをなんでも作らせていただいております。 ぜひ、みなさまのお宅のお犬様のレシピを教えてください。 |
 ジーニー1995年2月22日生まれ 生後二ヶ月半のときペットショップで出会う。ショップで言われるままに、２才までほぼドライフードのみの食生活。
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 ルフィ2001年1月8日生まれ 知人の紹介で、素晴らしいダックスママと衝撃の出会い。
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１才の時去勢したためか、太りやすい。
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特に何の問題もない、健康体。
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ジーニー＆ルフィ家 ルフィ成長期時代＜材料＞
野菜（定番）キャベツ・大根・人参
（季節に応じて）カボチャ・カブ・チンゲンサイ・ブロッコリー・アスパラガスなどタンパク質
鶏肉（ササミ、胸肉）、牛肉＆豚肉（脂肪が少ないところ）
魚（人間が食べるものならなんでも。お刺身の残りなど大変よろしい）プラスアルファ
オカラ・お豆腐
ゴマ・きな粉・煮干し・チーズ・スキムミルクなど。
＜作り方＞
１ お野菜を、適当に切って鍋に入れ、水を加える。
柔らかくなるまで、煮る。２ 鶏肉の場合→お皿に入れてラップをかけ電子レンジで３分ほど加熱。
その他のもの→お湯で茹でる。
それぞれ、さめたら細かく切る。（鶏肉は手で裂いても）３ 食器にごはんと、１、２で作ったものを入れ、プラスアルファも入れ、
野菜をつぶしながら手で混ぜ混ぜする。
熱いときは、氷を入れて混ぜると、冷めるのが早いです。
★野菜を煮るときにトマトを入れると、ちょっと「ラタトゥユ風」になります。
★オカラは、乾燥オカラが便利。普通のオカラの場合は、
買ってきたら全部フライパンでから煎りして、フリーザーバッグに薄く入れて冷凍。
いる分だけ割って使う。
★最後に粉チーズを入れると、大変喜ばれます。
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ジーニーとルフィある日の晩ごはんキャベツ・人参・大根・アスパラガス |
食器サイズ
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 お食事風景 |
ジーニー＆ルフィ家 2002年現在＜材料＞
↑とほぼ同じ。
免疫力が付くといわれている、キノコ類が頻繁に登場するようになった。
最近、煮干し（注･2）が定番に加わった。
白米に、雑穀米（胚芽押麦・もちきび・そば米・はと麦・もちあわ・玄米胚芽・大豆・黒ゴマ）
が入るようになった。＜作り方＞
↑と同じ。
（注･1）お手軽朝ご飯
作り置きがないとき、めんどくさいときの犬たちの朝ご飯のこと。
1 スキムミルク、きな粉を水で溶き、電子レンジで暖め、そこにダイエットクラッカーを割り入れるだけ。
2 オートミールに水を加え、電子レンジで暖めたあと、さらに水とスキムミルクを入れる。
（注･2）煮干し
我が家のみそ汁は、なが～い間ダシの素に頼ってきましたが、犬たちのために煮干しでダシを取るようになりました。
やっぱり、ちゃんとダシを取ったら、おいしい(^o^)
しかも、塩分が抜けるので、犬たちに最適。カルシウムもとれる。いいことだらけです。
我が家は、基本的に、「そのとき家の冷蔵庫にあったもの」で犬ごはんを作ります。
犬たちに様々な食材を食べさせたいという思いから、結果的には人間の食事も充実してきました。
プラスアルファのトッピングは、「なんかよくわかんないけど、身体によさそう」と大雑把に考えて
入れてきました。
しかし、このところ、雑誌でも犬の手作りごはん関係の記事をよく見かけるし、書籍も出てきました。
そこでようやく、「ほぉ～、この食材には、このような効能があったのか！」とわかってきました。
ジーニー＆ルフィ家で、よく使われる食材の効能は以下の通りだそうです。
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デンプン分解酵素「ジアスターゼ」、血液をサラサラにしてくれる「プロテアーゼ」、ガンを防ぐ「リグニン」など、身体によい酵素がてんこ盛り。しかし、それらの酵素は、煮てしまうと効果が減るそうです。 |
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ビタミンＡが目に効く。貧血の予防効果も。 |
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抗ガン作用あり！ 血中コレステロールも下げる。ノーカロリーで肥満防止。 |
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胃潰瘍の予防や治療に効果的。ガン予防も。しかし、大根と同様に生の方がよい。 |
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タンパク質はもちろん、脂肪酸が毛づやに効く。 |
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ビタミンとミネラルが豊富。食物繊維も多いのでお通じに効く。 |
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体内で発生する活性酸素を退治。発ガン予防効果も期待されているらしい。 |
参考資料
「愛犬のための手作り健康食」 須崎恭彦・著
「愛犬チャンプ」などの愛犬雑誌
メニュー18 テン（2003 3/15）BISTRO DOGSとても参考になります。
テンも夏になったら手作りごはんをはじめて３年になります。
もしかしたら、もうどなたか書かれているかもしれませんが、
ごはんのことで最近テンが喜んだものがありますので、まだの方は試してみてください。
それはお肉や野菜をゆでたときにできるスープがもったいないな～と思って作ったおじや・・・
少し作りおき（冷凍）しておくと便利です。
手抜きごはんの究極だけど、これだけで食べてもおいしそう！
おなかの具合がイマイチのときや、固形物が消化しにくいときとかいいみたいです。
テン ♂ ボロニーズ ６才
これまで、我が家はお肉類は別茹ででした。
それというのも、肥満体質ジーニーが摂取する脂肪分を、少しでも減らしたかったから。
でも、「やっぱりゆで汁にうまうま成分は溶けだしているよねぇ」と思い、最近は一緒に煮ています。
水分が多いときは、そのスープを冷凍しておくと便利かも（今までは捨てていた）。
メニュー17 サクラのはは（2003 1/1）KIKUKOさん、こんにちは。
雑種のゴン太（６歳４ヶ月）とコーギーのサクラ（２歳１０ヶ月）と暮らしています、
サクラのははと言います。
手作りご飯歴は約一年と言うところです。
レシピなどと呼べるものではありませんが、我が家の２匹のご飯を紹介したいと思います。
朝は基本的に動物性タンパク質の食品を食べてます。
よく使う食材は、鶏の胸肉、ラム肉、牛もも肉（以上生で）、チキンハート、砂肝（以上火を通して）、
釣ってきた魚があれば焼いて与えることもあります。
夜は野菜を中心としたご飯です。これは今は１週間分作りおきしています。
使う食材は、野菜５、６種、きのこ類、コンニャク、海草、かつおぶしと言うパターンが主です。
与える時はおからや納豆、芋類を加えボリュームをアップし、
カルシウム源の卵の殻を加え、後はその時の気分で、オイルや粉チーズ、あおのりや胡麻やきな粉などを加えます。
サイトのほうでもご飯の日記を公開しています。
朝が動物性タンパクというのは、なにか理由があるのですか？
我が家の場合、私が起き抜けに立派なものが作れない体質（ただたんに朝寝坊）なのと、
その後すぐに散歩にでることもあって、超いい加減ブレックファストです(^^;
メニュー16 ERI（2002 10/16）こんにちは、手作り初心者のＥＲＩでございます
うちの「骨っこおやつ」をご紹介します。
ブタのアバラ骨を使って作るのですが。。。
１骨を水洗いして圧力鍋に入れます（スープも取りたいので水は多目に）
１時間程圧力をかけて加熱します
２冷水に取って油・筋・肉など付いている物をきれいにとってから
キッチンバサミで親指位の大きさにカットします（手でもカット出来ます）
３天日で1～2日干してカラカラにします（中のほうが乾きにくいのでじっくりと）
こうすると臭みも全然しなくなります。。。
４乾いたら乾燥剤を入れて瓶にて保存
こうして置くと日持ちがするし一口サイズなのでご褒美にもＯＫです。
ミルで粉にすると天然のカルシュウム剤にもなりますし、食事のトッピングにも
手作りおやつにも混ぜやすいです
＊骨から出たスープは人間のラーメンのスープで美味しく頂けます
スープにはラードが一杯なのでワンコにあげる場合、冷やしてラードが固まったら、
こしてからの方が良いかも。。。（この香り豊かなスープをかけると大喜びの3姉妹！！）
ママ：ＥＲＩ
ワンコ：Ｍ・ダックス・ロング ♀ 1.4才 マリル＆プリン
Ｍ・ダックス・ワイアー ♀ 1.3才 クッキー
実はうちの場合、茹でた骨を与えたら、その後は室温で自然乾燥です。
うまい具合に乾くと、けっこう日持ちします。
なるほど……このように作れば、最初から床がベタベタにならないわけですな。
勉強になります～～！！
メニュー15 姫桃ママ（2002 10/1）こんにちは、姫桃ママです。
うちの姫乃（ロングコートチワワ・1歳・♀・2.4kg）と桃乃（スムースコートチワ
ワ・7ヶ月・♀・1.65kg）は8月と9月に続けて避妊手術を受け、無事（？）オナベさんになりました。
手術後の経過はとても良く、獣医さんには「チワワサイズの子だと普通はしばら
く元気がないのに、お宅の2匹は凄く回復が早いですね。」と驚かれました。
これもきっと手作り食のお陰ですね。
これからも頑張って続けていきたいと思います！
ところで今日は、この夏2匹によく食べさせていたオヤツ、“おから白玉”をご紹介したいと思います。
作るの簡単！人間も食べられる！とってもヘルシー！
で、私自身も気に入っているオヤツです。
<材料>
白玉→片栗粉、おから、水
トッピング→お好みのものを
<作り方>
1、水で片栗粉とおからを耳たぶくらいの堅さにこね、まるめて真ん中にくぼみを入れ、
白玉が浮き上がるまで茹でる。
2、冷たいお水で冷やす
* 片栗粉とおからは1:1の割合が基本ですが、お好みで加減してください。
3、お好みのトッピングやソースをかけてできあがり♪
注：1、できたては舌触りがツルンとしていますが、時間が経つとボソボソとしてきます。
できたてを召し上がってください♪
2、ワンちゃんが喉につまらせると危険なので、その子その子のお口にあった大きさに
作ってあげてください。（うちはチワワなので、できた白玉を包丁で4等分してあげます。）
我が家では、自分は黄な粉やあずき、黒蜜、抹茶アイスクリーム etc.を組み合わせて、
姫桃は黄な粉、煮干粉、すりゴマ、ハーブの粉、よもぎの粉、紫芋の粉、ひき割り納豆、
ヨーグルト等々でトッピングして食べていました。
寒くなったら、自分はお汁粉にでもして食べようかなと思っています。
ものすごーく簡単なのですが、とってもおいしいですよ！
うちの姫桃にも大好評でしたし、トッピングによって栄養の調節が可能なので、
すごく重宝してました。
もしよければ、皆様もお試しください♪
オカラが主体と言うことは、一年365日ダイエッターのジーニーや、
ぷよぷよおなかが悩みのタネの私には最適にオヤツかもしれません！！
作ってみようっと。
メニュー14 ミスイ（2002 9/1）はじめまして！
我が家には、ロングコートチワワのアポロがいます。
オス・１歳９ヶ月・２．２ｋｇです。
小さい頃から よく吐いていたので
友人の勧めで”手作りごはん”に変えてみたところ全然吐かなくなりました。
まだまだ、栄養的なこと 勉強しなきゃいけないな～と思ってます。
みなさんのレシピとても参考になります！！
＜日々の食事＞
ゆでた野菜（キャベツ・かぼちゃ・大根葉・しそ などなど）
ゆでたお肉（鶏・豚・牛・レバー）
すりおろしたにんじん（角切りだと消化しないようなので・・・）
ごはん（白米・あわ・きび・発芽玄米粉）
オリジナルふりかけ（ビール酵母・ごま・ローズマリー・タイムをすったもの）
なるべくいろいろな食材を使うようにこころがけてます。
おやつもなるべく手作りにしてます。
今日作ったケーキは
＜さつまいものパウンドケーキ＞です。
さつまいもは小さく各切りにしてレンジで柔らかくしておきます。
無塩バター ５０ｇを常温でやわらかくして、泡だて器でクリーム状にします。
はちみつ・オリーブオイル 各大さじ１を加え白っぽくなるまで混ぜます。
卵黄２つを １個ずつすり混ぜます。
別のボールで 卵白２個をあわ立てきめの細かいメレンゲを作ります。
メレンゲの半量をバター・卵黄のボールに加え泡だて器でむらなく混ぜます。
さつまいもとふるった薄力粉１２０ｇ・ベーキングパウダーひとつまみを加え
ゴムベラですくい上げるように混ぜ粘り気が無くなったら残りのメレンゲも混ぜます。
パラフィン紙を敷いたパウンド型に生地をいれ、温めておいたオーブンで
１６０度で４５分～５０分焼きます。
お友達のワンちゃんたちにも 好評でした。
素朴な甘さなので 人が食べる時は バニラアイスを添えてもいいなあと思いました。
えーーと、 ２週間くらい前にようやく アポロのHPをアップさせました。
こちらもまだまだ初心者で わたわたしてますが
よかったら 遊びに来てください。
それから リンクも貼らせてください。
お願いしま～ス。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~appapo/
サツマイモのパウンドケーキ、おいしそーーーっ！！
ぜひとも、私と犬たちのために作ってみたいです。
メニュー13 ファニママ（2002 7/15）はじめまして。
Mダックスの、ファニー、マックス、ティナを飼っている、ファニママです。
結構手作り食の方多いですねー。
うちも、ファニーがフードのせいで、がりがりにやせて以来手作りです。
材料や作り方は皆さんと。ほぼ同じ
でも、玄米を使ってます。
今回は、うちの子達にも好評のごまバナナマフィンを紹介します。
練りごま 大匙１
バナナ １本
卵 １個
薄力粉 ８０～１００グラム
ぎゅうにゅう大匙１～２
ベーキングパウダー 小さじ半分
はちみつ 大匙２
バナナはレンジで加熱して、つぶす。
そこにごまととき卵はちみつを混ぜ、粉類を振るって入れる。
硬さを見て牛乳を足す。
型に入れ、１５～２０分１８０℃のオーブンで焼く。
うちでは、たまーにこのようなお菓子を上げます。
月に一回くらい。とっても喜ぶし、体にもいいので、ご褒美にどうぞ
美味しそうですね～～！
これって、人間も一緒に食べられますよね！
最近、マンネリになった我が家の食生活。たまにはオヤツを作ってあげようかなぁ。。。
メニュー12 姫桃ママ（6/15）KIKUKOさん、はじめまして。
神奈川県在住の姫桃ママと申します。
私の周りにはあまり手作りごはん派がいないので、HPやゴッシー先生の本を拝読して
「やっぱり手作りよね♪」と自信がもてました。
ぜひお仲間に入れていただきたく、我が家のワンごはんレシピを紹介させていただきます。
自分なりに勉強して今のスタイルになっていますが、「おいしそう」とは言い難いのでお恥ずかしいのですが....。
まず、我が家の娘達の紹介です♪
長女・・・姫乃（通称姫たん）
ロングコートチワワ、8ヶ月の女の子。
生後3ヶ月半から手作り食を食べており、チワワの割には体力モリモリ、病気知らず！
体重はここ3ヶ月ほど2.35kgで落ち着いており、獣医さんには「ちょうどよい」と言われています。
次女・・・桃乃（桃たん）
スムースコートチワワ、4ヶ月の女の子。
うちに来た当初はすごくお腹が弱く、体型は骨が浮き出るガリガリちゃんでした。
手作り食に切り替えて以来全く下痢をしなくなり、今はちょうどよい体型になりました。
こちらも月齢や体格の割にはスタミナがあり、私が止めない限りいつまででもお散歩したがります。
体重は6月3日の時点で1.1kgでしたが、ただ今量るたびに増えている成長期です。
☆レシピ☆
基本形は、
(1)たんぱく質（50％）＋(2)生野菜（20％）＋(3)加熱野菜類（20％）＋(4)炭水化物（5％以下）
＋(5)その他（5％）＋(6)サプリメントです。
＊うちでは、「犬に穀物はあまり適さない」というローカーボダイエット説に基づいて食事を組み立てています。
(1)たんぱく質・・・牛・鶏・ラム・卵の黄身・お刺身で食べられるお魚は生で、
レバーや豚肉、サバ等のお魚は加熱して与えています。
お肉は買ってきてすぐにりんご酢につけて殺菌し、ラップで小分けして冷凍しておきます。
毎日かかさず与えるのは生の地鶏の骨です。
姫乃・・・手羽中の脂身と皮を取り除いたものをキッチンバサミでパツンパツンと切って食事に混ぜます。
桃乃・・・鶏ガラの比較的軟らかい骨の部分をキッチンバサミで細かく切り、
更に他の素材と共にミキサーで細かくして与えます。
(2)生野菜・・・3～4種類の野菜をミキサーにかけてあげています。
よく使うのは、レタス、きゅうり、人参、京菜、もやし、大根、ラディッシュ、パセリ、しそ、
白菜、おくら、アボガド等々です。なるべく、オーガニック栽培のものをあげています。
(3)加熱野菜類・・・ひじき、切干大根、舞茸、椎茸、しめじ、ごぼう、人参、かぼちゃを
圧力釜で煮込んだものをミキサーにかけ、製氷皿で冷凍して1週間分ずつ作り置きします。
（毎週日曜日に作ります♪）
また、ボリュームを出したい時には茹でたり炒めたりした野菜を食事にプラスします。
(4)炭水化物・・・玄米・ひえ・あわ・あずきを圧力釜でお粥状に煮て、小分け冷凍して作り置きしてあります。
じゃがいもやオートミール、市販の犬用五穀せんべいを使うこともあります。
(5)その他・・・お豆腐や納豆、おから、すりごま、ヨーグルト、カッテージチーズなど。
(6)サプリメント・・・人間用のビタミンCとE、ビール酵母とガーリックのサプリ（犬用）、
消化酵素、しそ油（青身魚を与えない日にオメガ３の補給に）、りんご酢
作り方：
1、生野菜を洗ってミキサーにかけ、③の冷凍加熱野菜＆④の炭水化物は解凍する。
2、ミキサーから姫乃の分の生野菜ジュースを取り出し、桃乃用地鶏のガラの骨、お肉、
解凍した加熱野菜＆炭水化物を入れて、ドロドロ状にする。
3、姫乃用の手羽中の骨とお肉をキッチンバサミで切って、生野菜ジュース、解凍過熱野菜、炭水化物と混ぜる。
4、それぞれのお皿に盛り付け、その他の食材やサプリメントを足してできあがり！
出来上がったごはんは、見た目はあんまりおいしそうではありませんが、うちの娘達は大喜びで食べてくれます。
本人達が元々丈夫なのもあり、うちでは医療費はワクチンなどの必要最低限のみ！
エンゲル係数は高めですが、やっぱり健康第一ですよね。
またまた素晴らしい食生活をなさっているワンちゃんの登場です！！
本当に、みなさんの手作りごはんを拝見していると、我が家の犬たちの粗食ぶりを痛感します。。
ごめんね、ジーニー＆ルフィ。もっと頑張るからね！
姫桃ママさんがおっしゃるように、たとえエンゲル係数が高くても、健康な体が一番ですよね。
メニュー11 ぶちぞう（9/21）手作り食への切り替え中のため、まだドッグフードを混ぜていますが徐々に割合が減ってきています。
来月には100％手作りに出来るかな？
といったところで、まだまだ試行錯誤中なのですが、皆さんのご意見もお聞きしたいと思いまして、
僭越ながら我が家のワンコご飯をば紹介させて頂きます～。
レシピというよりは、考え方という感じなのですが…。
★動物性たんぱく質～全体の1/4以下～以下から１～２種類
⇒主にラム肉、鶏胸肉、鶏ささみ肉。たまに合鴨肉、馬肉など。
⇒魚もつかいますが(まぐろ、かつおなどのお刺身やかじきなど)、
どーしてもリンが多くなるので(モカはストルバイト結晶尿の既往歴あり)、本当にたま～に気が向いたときだけ。
※肉は手で細かくちぎって生のまま入れることが多いです。たまに茹でたりもします。
豚肉を使う場合は必ず茹でます。
★肉・魚以外のたんぱく質～全体の1/4～以下から１～２種類
⇒カッテージチーズ、卵(大抵炒り卵、もしくは穀類にオートミールを使ったときは
その鍋の中で一緒に入れて卵粥のようにする)、
おから。たまに豆腐、納豆なども。
★穀類～全体の1/4～以下から１種類
⇒普通に炊いた白米、湯で煮込んだオートミールなど
★野菜～全体の1/4以上～以下から３～５種類
⇒人参(生ですりおろす)、ごぼう・
はす(圧力鍋で煮てフード・プロセッサーで細かくして製氷皿で冷凍しておくと便利♪)、
アルファルファもやし、クレソン、パセリ、モロヘイヤ・
おかひじき(これらも茹でてフード・プロセッサーにかけて製氷皿で冷凍)、
スプラウト類、セロリ、じゃがいも(もっぱら乾燥マッシュポテトの素をお湯で戻したものを
ボリュームを増やすために使う)、
ハーブ類(ペパーミント、ローズマリー、ルッコラ、バジルなど)、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、
アスパラガス、オクラ、キャベツ、etc.その時あるものを
※トマトやナス、ジャガイモ、ピーマンなどのナス科の食べ物は
炎症、関節炎、感染症などの症状がある時には使わない方が良いとする文献もあります。
※野菜類はフード・プロセッサーにかけてみじん切り状態にして混ぜてます。
以前かかっていた獣医さんは「人間の食べるものを味付けしないであげている方が、
ペット・フードを食べているコより長生きするような気がする」とおっしゃっていました。
「ただし肉類は全体の1/4以内にしてね」って言われたので
それを守っていますが、その根拠は不明です(^^ゞ。
でも肉類が多いとどうしてもリンとカルシウムのバランスが悪くなるので、
それを避けるためかなーと自分では思っています。
まだウチのコは成長途中なので、これでたんぱく質が足りるのかな？
と不安になることもありましたが、今のところ、やりすぎる方があまり良くない…という感触を得ています。
ドライ・フードはお湯で５回くらい湯がいたものを、更にハーブティー
(モカに良さそうなものを数種類ブレンド)でふやかしたものを混ぜています。
その他、月見草油(カプセルの形になった私用のサプリメント。
月見草油は大変酸化が早いので、ジェル・カプセル入りが
ベスト。それを１カプセル、爪楊枝で中身を絞ってかけてます)を
朝か晩か必ずどちらかに入れてます。皮膚病対策です。
あと、カルシウムが少なめかなーというときは、すりゴマを少々トッピングしたり、
乾燥わかめを粉々にする気力がある時は(笑)、それもふりかけたり…。
ウチでは朝晩２回の食事にしているのですが、夜に１日分を作って、
朝と晩とで違うものが食べれるようにしています。
というか私が朝寝坊で、朝から犬の食事と人間の食事、両方作れない怠慢奥さまなので(笑)。
朝は、昨晩に作って半量残して冷蔵庫に入れていたものをレンジで軽くチンして人肌にしてから
食べさせています。これだとホントに朝がラクです～。
こうして、食材をすべて細かく切って混ぜただけのもので、
私から見てもなんというか…味もそっけもないというか、
まったくラブリーとは言いがたい食事ではありますが(^^ゞ
モカはあっという間に平らげます。食事を残したことは一度たりともありません(笑)。
大体１日分、約400～450gの食材を使って、手作り分だけのカロリーは400～500kcalくらい、
たんぱく質はおおむね30g前後、といった感じです(現在体重9.4kg)。
モカちゃんのごはん……素晴らしい！！
なんか、うちの二頭のごはんがかわいそうになってきました……。
ところで、肉類1/4以下説は意外でした。
よく言われているのは、全体の1/3程度ですよね。
うちはジーニーだけの頃はもしかしたら1/5くらいだったかもしれませんが（太りやすいから）、
最近、ちょっと増やして1/4くらいです。
それでも、ルフィにとっては少ない気がして、植物性タンパク質を補うようにしていました。
野菜はなんでもＯＫなうちの２頭ですが、ルフィはどうもワカメが苦手みたいです。
メニュー10 イズミ（8/21）オーダー! お宅のお犬様のごは～ん!
「ウィー! ! ムゥ～シュ! !」
と、言うことで久しぶりに出てきてしまいました。
みなさん、こんにちは。
KIKUKOさん久しぶりの書き込みになってしまいました。
うちのケインのごはん、作り方はほとんど毎日一緒だけど内容は様々。
私たちよりも色々なモノを食べていたりして(^^;)
【毎日のごはん】
☆白ご飯
☆お野菜(2～3種類は入れる)
大根・ニンジン・キャベツ・小松菜・ほうれん草・じゃがいも
さつまいも・きゅうり・ピーマン・オクラ・モロヘイヤ
アスパラ・かぼちゃ・白菜・などなど、数え上げたらキリがないほど。
その日冷蔵庫に入っている食材を使う。
☆お肉(1～2種類を入れる)
ありがたいことにケインはアレルギーは一切ないので何でもOK
一番多いのは牛の赤身胸ブロック肉・鶏胸肉・砂肝・馬肉
魚も使います。
全部を煮込んで細かく切って、混ぜ混ぜしてあげます。
粉末コンブを入れたり・すりごまを入れたり。豆腐はなかなかお気に入りみたい♪
【ちょっと特別な日のごはん】
☆牛のタタキ or 馬刺し
いつものごはんにプラスする時もあるし、オンリーの時もあります。
へへへ、手抜き??(^ ^ゞポリポリ
月に一度はこの食事の日が来ます。
本人は大喜びでアッという間に食べつくします♪
以上が私の所のお犬様のお食事でした。おそまつさま～♪
HPに絵入りでくわしく説明してあります。
興味のある方はご覧になってみてくーださい☆
馬刺……！！ 私ですら未だかつて食したことのない馬肉を
ケイン様はお食べになっているんですね……！
馬肉って、すごく身体にいいんですってね。
おそらく「お～～～～いし～～～い！」の素晴らしいリアクションが見られることでしょう！
by KIKUKO
メニュー9 クラゴン（8/13）こんにちは。
毎日暑くて、バテバテの犬たちに、涼しいおやつ。
牛乳の寒天は、いかがですか？
材料と作りかた
かんてん
牛乳
・かんてん２本を３００CCのお水で煮とかす。
・牛乳２００CCを加えて、型に入れ、固まるまで待つ。
でき上がりの硬さは、お好みでどうぞ。
冷蔵庫で冷たく冷やしてから食べさせると、大喜びのクララちゃんです。
ついでにわたしも、ハチミツをちょっぴりかけていただきます。
かんてんは、海草が原料なので、身体にもいいかしら？
粉かんてん、棒かんてんと、スーパーに行くと、和菓子の材料のあたりに、いろいろ売っています。
お茶わんの中で、つるつるすべるので、最初は食べにくそうにしていましたが、
慣れたら、上手に食べるようになりました。牛乳OKの子に、おすすめのおやつです。
牛乳寒天、おいしそ～～！ うちの息子も喜びそうなので、さっそく作ってみますね。
by KIKUKO
メニュー8 みかんまま（8/7）こんばんわ！うちは今、アレルギーの疑いがあるため、
ラム肉を上げています。
牛とチキンが疑わしいので、とりあえず試しています。
あとは、しこいわしか、きびなごが会ったときに買っておいて、
つみれにしてまぜまぜしています。
あとはやさいと、いもと、黄な粉か、豆腐か、おからと、ワカメかひじきをミキサーにかけてます。
おやつは手作りクッキーか、ヨーグルト、牛乳です。
でも、今はお試し期間(牛のアレルギー）なのであげていませんが。
チキンと牛肉が使えないのは、辛いですね。。。
ワカメ＆ヒジキは私も時々入れます。ダシを取ったあとの昆布も、みじん切りにするといいですよ。
by KIKUKO
メニュー7 クレア（8/6）こんばんは、皆さんとそれほど変わらないとは思うのですが
うちのわんこの御飯で～す。
ボビー…手作りしてからまもなく２年、散歩の時、『毛つやが良いね、スリムだね、何食べさせてるの？』
とよく言われます。
ドッグフードの時は、６キロほどあった体重も今は５．４キロ。とても締まった良い体！ o(^o^)o
しおん…ブリーダーさんの希望で今だドイツ製のＢＯＳＣＨフードとミルク。
そろそろ、手作りに切り替えようと思ってます。
《基本のご飯》
★材料…野菜――とにかく残り物を何でも使うのだ
でも一応、無農薬とか、減農薬もので
人参（必ず入れてます）、大根、大根の葉、
キャベツ、トマト、なす、かぼちゃ、
アスパラ、白菜、もやし、ピーマン、
ジャガイモ、ブロッコリー、レタス、
ほうれん草、ごぼう、さつまいも…ｅｔｃ
肉―――基本はとりの胸肉とささみで皮と脂肪を必ず取る
その他―犬の体重やうんちの様子を見ておからを入れます
★作り方―皆さんきっと同じね～
刻んだ野菜を煮込みます。灰汁を取ります。
やわらかくなったら、ハンドタイプのフードプロセッサーを鍋に差し込んで
ドロドロ～～～にします。
（最初は形を残していたのですがうんちチェックによりドロドロにする事にしました）
1.5センチ角位に切った胸肉をそのドロドロ～の中に投入！
(肉は形を残します。最初は全部ドロドロにしていたのですが消化が良すぎて
朝がた空腹の為胃液を吐くので…）
肉に火が通るまで煮込みます
★仕上げ―玄米入り御飯を茶碗８分目位に上記のスープたっぷりの肉野菜煮込みを
カレー用スプーンで山盛り３杯強は入れます（これは夜飯で、朝飯は、この量の３分の１位ですよ）
最後に牛乳を大さじ１杯位かけてまぜまぜ～～
日によって、豆腐、白すりごま、きなこ、納豆、煮干
いり卵、オリーブオイルなどを入れます
こ～～んな、感じですぅ f(^_^)
あとは、犬の様子を常に見て量を加減したりしますし、お肉も牛や豚も使いますし、
鹿の肉や鳥砂肝とかハツとかレバーを食べさせたりもします。魚も使いますよぉ～。
御飯が無い時はパスタを使います。
基本の御飯は２週間分くらいまとめて作って冷凍してま～す。
あ～、はやくしおんにも手作りを食べさせたい母なのであった～。
ボビーくん、手作りごはんで600グラムの減量ですか……？
いいなぁ……（水を飲んでも太るジーニー）
オリーブオイルは毛艶に良いと聞き、何度か入れてみたのですが（ジーニーは乾燥肌）、
やはりカロリーが気になって中断してます。ルフィはこれ以上毛艶は良くならなくていいです(^^;
だって、シャワーの水をはじいちゃってなかなかしっかり濡らせないほどなんですもの。
最近、チャレンジしたのは「オートミール」です。
カルシウム、鉄分、タンパク質が豊富で、消化もいいということで、犬には良い食材では
ないでしょうか？ 量も増えるし。
by KIKUKO
メニュー6 まっぴー（8/6）父ちゃんが７０キロ級といううちの 箱入り娘（笑）。体重４６キロ。
手作りご飯にしてから ４キロ落ちました。体調抜群です！
Ｍのご飯
主食 ★米（胚芽米）
たんぱく質 ★魚（ぶり、鮭が多い）のあら（骨ごと）
または牛スジ、時にレバー、豚足（骨ごと）
野菜 ★キャベツ、きゅうり（生）
にんじん、もやし、かぼちゃなど（煮る）
その他 ★すりごま、スキムミルク、煮干、ひじき
米と煮る野菜と煮干とたんぱく質を 圧力鍋でくたくたに 煮ます。
生野菜はあげる直前にフードプロセッサーで細かくして お椀に入れます。
夜に 魚や肉を全部食べさせ、残ったご飯、野菜に
朝は豆腐や納豆、殻つき卵（黄身だけ生。白身は焼く）を加えてあげます。
なにしろでかいので カルシウムが一番心配。
幸い肉より魚が好きなので、あらを中心にしています。
豚肉は あまり好きではないらしく、時々残します。
魚のあらは 圧力鍋でやわらか～～～くしているので、○んちにも残っていません。
豚足は時々○んちに入っています。これは良くないのかな～？
ちなみに 圧力鍋はＭのご飯の為には毎日 使われますが、人間にはまだ使われたことが ありません。
かぁちゃん（私）ご飯作るの苦手なんです・・
まっぴーさん、46キロサイズの手作りごはん、ありがとうございます！
やはり圧力鍋は強力ですね。骨を有効に食べさせようと思ったら、これが一番かな？
できれば人間用にも、ぜひ導入を！！
by KIKUKO
メニュー5 ルークママ（8/3）はーい、納豆マンルークのご飯です。
時々は納豆そばなんてけったいな物もいただきますが、普段はシンプルなもんです。
まず、鶏の胸肉、もしくはささみを細かく切ってさつまいもかじゃがいもと人参で十分煮て、
大根の葉やピーマンなどの青物、パセリやバジルなどを最後に入れます。
圧力鍋で炊くこともあります。（このときは人参がふっくら煮えて消化は抜群にいい気がしますね）
そして最後はご飯を入れてさらっとおじや風にして、１回分ずつレンジOKのパックに入れて
１日２回、３日分くらいをパーシャル室で保存します（ここが手抜きのコツ！）
与えるときは、レンジはなるべくかけずお湯や暖めた牛乳をかけてあげます。
これが大体、毎日の食事です。
誕生日には鶏胸肉１枚をグリルでこんがり焼いたらこれまたいいにおいで香ばしく
、娘が「一個もらっていい？」とルークさんに聞いて分けてもらってました(^_^;)
以来ヘルシーメニューとしてうちの食卓にも並ぶことたびたび…
昨日はハヤシライスだったのですが、煮えた牛肉をちょっと取ってご飯に混ぜ混ぜ、
冷凍のミックスベジタブルで野菜を代用し、牛乳をかけただけなのに、いいにおいだったのね、牛肉が…
ものすごい勢いでいつまでも食器をなめ回していました。
こんな時ってなんだか嬉しくなってしまいます。
勿論、お魚を焼いたときは頭をほぐして混ぜたり、身もおすそわけ。
ただ、塩かげんはどんなときもかなり気を付けますね。
納豆ですが、先日うちの子たちに食べさせたときは、お茶碗に全部入れてからマゼマゼしたので、
納豆がネバネバでとっても混ぜにくかったんです。
納豆を入れるときは、それ以外のものを混ぜてから入れた方がいいみたいですね。
ミックスベジタブルは、緊急の時に利用することがあります。
今朝も、「あ、ルフィのごはん作って寝るの忘れた……！」と、慌ててミックスベジタブルとキャベツ一枚を
電子レンジでチンしたあと、フードプロセッサーにかけ、事なきを得ました(^^;
by KIKUKO
メニュー4 クラゴン（8/3）うれしはずかし、クラゴンのごはんです。
我が家の犬は クララ(ジャーマンシェパード・メス・２才半）
体重３２～３３キロ・体高６０センチ（やせ型）
悩みは、顔のおハゲさん。ニキビダニによるもの。
おなかをこわしやすいこと。好物、お刺身。
♪ある日のごはん
＜材料＞
野菜 キャベツ・さつま芋・小松菜・にんじん・ブロッコリ
タンパク質 生サケのあら・牛肉赤身（これは生で）を、合せて５００グラム・
おとうふ３分の１丁
その他 わかめ・すりごま・じゃこごはんと、
今はハーブ入りドッグフードを少々（ハゲの治療に）。
＜作り方＞
１．おなべに、刻んだ野菜を入れ、ひたひたのお水を加える。
２．煮立ったら、お魚のあらを加え、さらに煮立つまで待つ。
３．わかめ、ごまを加え火からおろし、おなべごと、保温容器へ入れ、
待つこと１時間。
４．大きなおなべに、保冷剤と水を入れ、ごはんの入ったなべごと冷まし、
サケのアラは一旦取り出す。お豆腐・ご飯などを加え、つぶしつつ混ぜる。
５．大きな骨だけを取り除いたサケのアラと、生肉を加え、「はい、どうぞ」！
＜あれこれ＞
☆ことこと煮込んでいるうち、焦がしてしまったこと数回。
なので、今は、「真空保温調理なべ」を愛用しています。
保温容器に入れておくだけで火が通るので、大量に作る方には、便利ですよ！
☆煮込んだとき、スープがたくさん出ます。犬にやった残りは、人間のお味噌汁や、
ラーメンに利用。これがまた、おいしいんです。
☆お魚の骨は、最初、すべて取り除いていましたが、最近、柔らかいものは、
骨ごと与えます。上手に食べます。
☆器は、直径２２センチ・深さ８センチ・ご飯の量は、
これに８～９分目（２キロ前後）です。
☆お茶わんの中身が残り少なくなると、動いて食べにくいので、
「押さえててよぉ」と言いに来ます。おもしろい・・・
クララちゃんのごはん、豪華絢爛ですね！ しかも２キロ(@_@)
うちの超手抜きごはんが恥ずかしくなってきました……。
鍋焦がしは私も経験者です。あれはショックな出来事ですよね(^^;
でも、うちは作る分量が少ないので、もっぱら「私が気をつける」ことにしています。
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メニュー3 雄太まま（8/3）またもや登場の雄太ままです！
昨日の雄太のごはんは特別だったので紹介します。
・煮野菜（インゲン、大根と葉、人参、セロリ、キャベツ）
・ひじき
・豆腐
・ごはん
・煮干しと鰹節（煮出して乾燥させたもの）
・ビール酵母入りのカルシウム粉末（もらいもの）
・鳥むね肉
とここまではいつもとだいたい同じ。
しかし、昨日は
高級タンパク質「天然鮎の素焼き（塩焼きじゃない）」付きでございました。
雄太とうちゃんの釣果です（鮎の友釣りが趣味）。
それもおばあちゃんが炭火焼きしてくれたもの。
もちろん人間たちは塩焼きをちょうだいいたしました。
骨をきれいに抜いてあげたんですが、鮎の骨くらいなら食べさせても大丈夫なのかな？お頭とかも？
おおっ！ 天然鮎！ しかも炭火焼き……私も食べたい……！！
魚の小骨は少々なら平気だと思いますが、ジーニーは以前ノドに引っかけたことがあるので、
気になる場合はフードプロセッサーにかけてます。
by KIKUKO
メニュー2 Ｒｙｕ ｍａｍａ（8/2）みなさんこんにちは。
「ＢＩＳＴＲＯ ＤＯＧＳ」開店おめでとうございます。
とてもいい感じですね。
みなさんの書き込みで、おなかいっぱいのページになるといいですね。
さて、家のメニューはＫＩＫＵＫＯさん家とほぼ同じですが、
鶏ガラでスープをとって、煮込んでいます・・・
とてもいい香りで、思わずつまみ食いしちゃいそうです・・・
スープをとる時間がよけいにかかりますが、時間がかかった分、格別のお味です。
自分たちの食事には、「鶏ガラスープの素」なんて、粉末を使っているのに・・・
おやつも、「おからのクッキー」や、「ごまとチーズのビスケット」
なども作っていますので、又、ご紹介させてもらいます。
龍くんは、鶏ガラスープをいただいているんですね。美味しそう～～！
クッキーやビスケットのレシピ、お待ち申し上げております。
by KIKUKO
我が家の二頭、これまでの経緯
二頭の体質