鍋のイラスト タイトル画
簡単お弁当【2】ブタしょうが弁当
最終更新日:2005.02.10

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このレシピは
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材料
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元気の出るブタのしょうが焼き弁当で、午後の会議も乗りきりましょう。ふたをあければおいしい匂いで食欲をそそります。

1.ブタもも肉(冷凍)----うすぎり2枚〜3枚
2.タマネギ(炒めたもの)----適量
3.キャベツ----2〜3枚
4.ミックスベジタブル----適量
5.ごはん----1合
6.ふりかけ----適量
7.冷凍しゅうまい----3つ
8.醤油・しょうが・塩・こしょう ----適量

作り方
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野菜イラスト(1)炊いて1食分ずつ冷凍保存しているご飯をレンジで解凍し、お弁当箱に詰めふりかけをかけます。【約3分】

(2)キャベツは2〜3枚はがしてざく切りにします。ブタもも肉はレンジで解凍し、一口大に切ります。【約3分】

(3)フライパンにオリーブオイルを流しいれ、(2)のキャベツがしんなりするまで炒め、解凍したブタもも肉と炒めたタマネギを加え、塩コショウで味付けします。【約5分】

(4)全体がまとまってきたら弱火にし、醤油としょうがを適量加え、さっとまぜあわせて味をしみ込ませます。【約3分】

(5)おかず用の弁当箱に(4)を詰め、余白にレンジでチンした冷凍シュウマイを詰めます。【約1分】
よいにおいのお弁当が出来上がり!【約15分でできあがり】

作り方のコツ
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鍋つかみイラストここでは、予め炒めてペースト状にしたタマネギを利用しました。キャベツは前の晩御飯であまった分を利用しました。調味料を色々使っていますが、目分量ですのでかなりアバウトです。納豆についている味付け醤油が余っていたらそれを使うとよいです。しょうがはチューブの練りショウガを使うと簡単です。その他のコツについては、キソ知識と注意点のページを参考にしてください。


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