剛鮮(ごうせん)ではエビフライなどが通販でお楽しみいただけます!!名古屋の、海老フライをどうぞ!鮮魚、刺身も販売しています!
フライ用 大サイズ 1kgに約28尾ぐらい名古屋といえば車えびのエビフライが有名です。
エビをあげた時の尾っぽの真っ赤な色といい、食べた時の食感、甘みのある味で、どれをとっても一級品です。
エビフライ(調理前) 10尾
弁当用といえばこのサイズ、現在、一番人気のないサイズでダブつき気味、ゆえに価格が非常に面白い相場になっています。ここ数年で最安値、今がチャンスです。
通販で北海道産というのをよくみかけます。 「北海道産」 というだけで品質が良いと思われがちですが、実は名古屋の市場に出回っている蟹 、うに、いくらも北海道産としておみやげにでまわっているとのこと。
市場では毎日、全国各地から様々な干物が入荷していますが、1枚\50ぐらいのものから\1000以上するものまで千差万別です。
剛鮮では新鮮な魚を利用しておいしいフライも作っております。生イカを使ったイカリングフライ、青魚の代表のいわしを手開きにしてイワシフライ、他にもエビフライ、カキフライ、本ズワイのカニクリームコロッケなどがあります。
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