メニューの内容・盛付は予告無しに変更することもあります（詳しくはサービス担当者まで）
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トラディショナル シーザーズサラダ
\945
メキシコの「シーザーズ パレスホテル ｣の名物料理。 レタスにアンチョビ・卵黄・マスタードで作られたドレッシングをからめ、仕上げに挽き立てのパルミジャーノをかけるシンプルなサラダですＬサイズ＝1,100円（税込）
ほうれん草とクリスピーベーコンのサラダ バルサミコソース
かりかりに焼き上げたベーコンから出る旨みの詰まった油と、煮詰めたバルサミコソースを掛け合わせて、山盛りのほうれん草にかけました。ガーッリク風味のクルトンを添えて、シンプルに仕上げた1品です。
コンビネーションサラダ（イタリアンドレッシングorクリーミーナッツ）
\1,050
シェフの気まぐれサラダ、ドレッシングは2種よりお選び下さい
ガーリックトースト（1本）
\210
本日のカップスープ
\315
詳しくはスタッフにお問合せ下さい。
アンティパストミスト（冷製前菜の盛合せ）
\840
とりあえず3種盛りです。詳しくはスタッフにお問い合わせください。
イタリア産生サラミとプロシュートの盛り合わせ
本場パルマ産の生ハムとイタリア産生サラミ（ミラノ風・ローマ風）の3種類を、オリーブ油をかけてシンプルに盛り付けました。 熟成されたお肉の旨みたっぷりの味わいをお楽しみいただけます。
イタリア産生ハム（プロシュート）＆ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ）の盛り合わせ
一面に敷いた生ハムの上にブルーチーズとルッコラを盛り付けました。ブルーチーズの塩気とハチミツの甘さが微妙にマッチします。ワインとの相性は抜群です。
4種のソーセージの盛り合わせ
ミュンフェンホワイト・チョリソー・イカ墨・ブランデーソーセージの4種のソーセージの盛り合わせです。シンプルに粒マスタードとケチャップをつけて召し上がってください
アンデス（南米）芋とベーコンのチーズ焼き
中身が鮮やかな黄色で一口サイズのとっても可愛く甘いアンデス芋と、ベーコン・チーズと一緒にオーブンで焼き上げました。ボリュームある一品です。
生ハムとルッコラのサラダ仕立て
本場パルマ産生ハムの熟成された塩味と、バルサミコ酢の甘酸っぱいソースが絶妙なバランス サラダというよりワインのおつまみに最適です。
フランス産・地鶏のロースト（２〜３人前）（要2日前予約）
\2,625
ガーリックと各種スパイスでマリネした雛鳥を香ばしくローストしました。 500ｇと小ぶりですので2名様でも余裕で召し上がれます。 2004年度「くさデカ年間グランプリ洋食部門1位を取った人気商品です。
タコのカルパッチョ ジェノバ風
新鮮なタコをスライスしお皿に並べ、バジルとパルミジャーノの特製ソースを全体にかけました。イタリア風のお刺身といったところでしょうか？
ムール貝のオーブン焼き ガーリックバターソース
ムール貝をエスカルゴ風にオーブンで焼き上げました。 残ったソースにパンをつけて召し上がってください、美味しさもボリュームも倍増します。
殻つきあさりのワイン蒸し
人気の定番商品。 ガーリックオイルと唐辛子の辛さが特徴！
＊コーンチップス＆サルサソース
当店で揚げている本格派です。 コロナビールを飲みながら、ちょっとしたメキシコ気分で、つまんでみてください.
＊グラデ風フレンチフライドポテト（ガーリック風味）
細身のシューストリングを使用したボリューム満点のポテトフライです。 ガーリック抜きも可能ですので、申し付け下さい
＊海老のトースト揚げ スィートチリソース添え （６ピース)
パン生地に海老のすり身を盛り、フライにしたものです。エスニックの風に、甘辛のソースをつけて召し上がりください。癖になる味です。
＊グラデ風バッファローチキンウィング （６ピース)
アメリカでの定番料理の一つ、フライドチキンに合えたタバスコバターの強烈な香りと辛さが自慢です。 ブルーチーズのソースを付けると、マイルドに変身しますが.、お子様には不向きです。
■□■トマトソース TOMATO■□■
トマトソースとフレッシュバジルのシンプルなピッツァ
フレッシュなバジルを添えた、シンプルな定番ピッツァ
ピッツァ・マリナーラ
オレガノ・にんにく・パルミジャーノしか使わないシンプルなピッツァ。 マリナーラ(船員風）とは、船の上で保存の効くこれらの食材で作った料理のこと。
ピリ辛ソーセージと自家製ベーコンのピッツァ
\1,155
ピリ辛ソーセージ(チョリソー)とベーコンをトマトソースのピッツァに盛り付けました。 ビールのおつまみに最適なピッツァです
スパイシーチキンのピッツァハラペーニョ添え
ハラペーニョたっぷりの激辛ピッツァ。 ケイジャンスパイスを全体にふりかけて、スパイシーでエスニック風味に仕上げました。
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ
\1,365
フレッシュトマトの上にモッツァレラチーズをふんだんに盛り付け、仕上げにジェノバソースをかけました。ちょっぴり贅沢な「マルゲリータ」です
ピッツァ・カプリチョーザ （特製ミックス）
\1,575
シェフの気まぐれ(日替わり？）ピッツァ。 生卵が苦手な人は、事前に申し付け下さい。
■□■プレーン PLANE PIZZA■□■
スモークチキンときのこのピッツァビアンコ
プレーンなピッツァにチーズと３種類のきのこ類・スモークチキンをちりばめて,マヨネーズソースで味付けしました。 見た目に白色(＝ビアンコ)で、シンプルな味わいのピッツァです。
ピザ生地の上にサラダを盛り付けました。サンドイッチ感覚で召し上がれる、ヘルシーな１品です
■□■和風ソース JAPANESE STYLE PIZZA■□■
ちりめん雑魚と小海老の和風ピッツァ
隠し味に醤油を使った和風テイストのピッツァ。 ちりめん雑魚とチーズが不思議にマッチしています。
ゴルゴンゾーラ（伊産ブルーチーズ）のピッツァ はちみつ添え
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味のピッツァに、はちみつの甘さが絶妙にマッチします。 青かびチーズが苦手な方でも、美味しく召し上がられると評判。 だまされたと思って、是非トライしてみてください。 病み付きになるはずです。
ジェノベーゼ（バジルソースのピッツァ）
ふんだんにバジルを使った、緑色のピッツァ。 パルミジャーノと松の実がコクのある贅沢な味わいを出しています。 モッツァレラチーズを加えると、更にマイルドでリッチなピッツァになります。 ※モッツァレラチーズをプラス（+200円）
ポモドーロ（フレッシュトマト＆バジル）
新鮮なトマトとバジルのシンプルなパスタ。 香味野菜をしっかり炒めた作った、甘めの自家製トマトソースのうまみが決めてです。
リガトーニ・アラビアータ （ショートパスタ）
（arrabbiata＝怒ったの意味）赤唐辛子の効いたとっても辛いトマトソースのショートパスタ。 辛すぎて、怒りながら（？）召し上がりください。 辛さの追加もＯＫです。
渡り蟹のトマトクリーム
ワタリガニの身だけをを贅沢に使ったリッチなパスタ。 自慢のトマトソースに生クリームとパルミジャーノを合わせて、うまみとコクを引き立てています。
スモークチキンのトマトクリーム
チキンのスーモーキーな香りと、甘さが魅力のパスタ。 トマトの赤とほうれん草の緑色で、彩りも美味しい一品です。
■□■クリームソース CREAM■□■
タラコのクリーム リングイネ
タラコと相性の良いバターと生クリームをたっぷり使いました。 一度食べたら、病み付きになるパスタです。
自家製ベーコンのカルボナーラ
（カルボナーラ＝炭焼き人風） 炭の代わりに黒コショーをたっぷりかけて召し上がってください。
生うにのクリームソース
新鮮な生うにを贅沢に使用しました。リーズナブルな価格で、本物のウニの味をお試し下さい！
■□■和風ソース JAPANESE STYLE SPAGHETTI■□■
ちりめん雑魚と青唐辛子の和風スパゲティー
しし唐辛子とちりめん雑魚をガーリックオイルとしょうゆで和風に仕上げました。 雑魚からの出汁がうまみを引き立てています。
きのこと小海老の醤油バター風味
グラデボールの１番人気！ きのこのソテーとぷりぷりの海老をミックス。 しょうゆ味のソースにバターを加え、コクを引き出しています。
イタリア産カラスミときのこのスパゲッティー
シンプルな味付けのパスタに、カラスミのパウダーを振りかけました。独特の磯の香りと、しっとり感（？）が病みつきになりそうです
■□■ペペロンチーノ PEPERONCINO■□■
生ハム&ルッコラ(ロケットサラダ)
基本のペペロンチーノに、贅沢にプロシュートを盛り付けました。 プロシュートの塩気と、ルッコラの苦味が全体のバランスを整え、素材の良さを引き立てています。
■□■その他パスタOTHERS■□■
ボロネーズ（特製ミートソース）
合挽き肉と香味野菜を、赤ワインでじっくり煮込ん作った特製ミートソースが自慢です。パスタの定番商品だからこそ、シェフのこだわりが詰まっています。
ボンゴレロッソ（トマトソース） NEW!
ピリ辛のトマトソースとあさりのスパゲティー。 乾麺をオススメします。
■おまかせセット（３名様以上・要予約）
3500yen〜
食前酒・ドリンク （人数分） 本日の前菜盛合せ １品 冷たいアンティパスト（前菜） １品 サラダ １品 温かいアンティパスト（前菜） 1〜２品 ピッツァ（ハーフ＆ハーフ） １品 パスタ ２品 （ソースの種類を選べます） 本日のデザート １品 食後のお飲み物 （人数分） ※お食事中のお飲み物（アルコール等）は、別料金となります。
パスタ１品を下記のメニューと変更できます。 フランス産・地鶏のロースト
4000円（税込）/１人
※地鶏のローストは、３名様で１羽の計算
■貸切パーティメニュー（10名様以上・要予約）お一人様4000円から
1.ソフトドリンク （各種） 2.冷たい前菜 （3〜4種） 3.温かい前菜 （3〜4種） 4.ピッツァ・ピラフ・トースト等 （4〜5種） 5.パスタ （3〜4種） 6.デザート （2〜3種） 7.コーヒー・紅茶
店鋪貸切費用（別料金）
10名様〜14名様
3万円
15名様〜19名様
1万円
20名様以上
無料
マチェドニア
\420
本日のパンナコッタ
\\525
本日のプチケーキ＆ジェラート
\525
アフォガート
バニラアイスのバルサミコソースかけ
3種のジェラート盛り合わせ
クレームダンジュ
\630
冷たいザバイオーネ
…TAKEOUT可能…TAKEOUT可能
