芋煮会で芋づくし。


秋のイベントと言えば・・・芋煮会。これ仙台人なら普通の感覚。やりたくなる ものなのです。母親のリクエストもあり、日取りを決めて場所も予約してもらった。 材料と燃料や道具は現場で用意されてるという、お気楽パターンにしました。学生 みたいに、買出しにいくような元気はありません。

さて、問題は天気。台風の影響で、モロに雨の予報です。前日は良い天気すぎるほど のようで、勿体なかった。でも、暑い日も芋煮には適しません。曇りが調度いいです。 当日の朝はまだ、雨が 降っていませんでした。午後はやばそうなので、早め早めの行動と取ることにしました。


芋煮 芋煮 芋煮

曇りで絶好の芋煮デイ。


芋煮会場は雨になることを予想して、屋根のあるところを探した。そんなわけで、 川原ってわけにはいかなかったが、秋保でやるこになった。

午前10時に現地集合。まだまだ人は少ないみたいだ。とっととやらかしましょう。

芋煮 芋煮 芋煮

芋煮とばーべQします。


さっそく、火おこしからはじめ。ちょっと湿り気味で火付きがわるかったけど、まあ 問題なく火の準備ができました。さあ、こい。あ、BBQの材料まだ受け取っていなかった。 まあ、慌てない慌てない。

BBQと一緒にやるのは、焼き芋です。せっかく,焚き火するんですから。芋やかないとね。 我が家では、いつも焼き芋作ります。食べきれないのは分かっているので、これは 帰りのお土産みたいなものです。最後の残り火で十分ですけどね。

芋煮 芋煮 芋煮

宮城風の味噌です。うちは生姜も入れます。


ビールを飲みながら、火加減を調整したり。いい感じになってきました。味噌を入れて・・・。さあ、お昼前に完成しました。。 他のグループよりかなり速いペースです。

いよいよ食べるというころに、雨が降ってきました。よかった、早めに完成していて。 生姜が利いていい味になっています。あ”、七味唐辛子を持参していませんでした。 残念。

BBQも肉より焼き芋管理が大変でした。途中で結構雨脚が強くなったりしたので。 鳴戸金時芋は無駄にできません・・・。苦労の甲斐あって、非常にうまかったです。

よく飲んで、食べた。帰宅後は激ネムになりました。ああ、満足です。