香りの素材Database for 【匂いの記憶@京都】

製品に使用される原材料の部位等

抽出部位 = 種子 , 抽出方法 = 水蒸気蒸留法

製品の名称

国内市場での代表的な名称および表記 :
　 フェンネル　

英語名 :
　 Fennnel　

原材料（近種を含む）について

国内市場での代表的な名称および表記 :
　 フェンネル　
　 ウイキョウ　
　 ショウウイキョウ　
　 茴香　
　 小茴香　

英語名 :
　 Fennnel　

原材料（近種を含む）の学名・分類

学名： Foeniculum vulgare
　　　　      

属 : ウイキョウ属　

Genus : Foeniculum　      

科 : セリ科　

Familia : Apiaceae　      

目 : セリ目　

Ordo : Apiales　      

亜綱 : バラ亜綱　

Subclassis : Rosidae　      

綱 : 双子葉植物綱　

Classis : Magnoliopsida　      

門 : 被子植物門　

Divisio : Magnoliophyta　      

界 : 植物界　

Regnum : Plantae　      

アニスシード E.O. - Anise Seed - Pimpinella anisum

アンジェリカ E.O. - Angelica - Angelica archangelica

イニュラ E.O. - Inula - Inula graveolens

イモーテル E.O. - Immortelle - Helichrysum italicum

イランイラン E.O. - Ylang Ylang - Cananga odorata

イランイラン・エクストラ E.O. - Ylang Ylang Extra - Cananga odorata

イリス E.O. - Iris - Iris pallida

エレミ E.O. - Elemi - Canarium luzonicum

オールスパイス E.O. - Allspice - Pimenta dioica

フランキンセンス E.O. - Olibanum - Boswellia carterii

カボス E.O. - Kabosu - Citrus sphaerocarpa

カーネーション Abs. - Carnation - Dianthus caryophyllus

カモミール・ジャーマン E.O. - Chamomile German - Matricaria chamomilla

カモミール・ローマン E.O. - Chamomile Roman - Anthemis nobilis

カユプテ E.O. - Cajuput - Melaleuca leucadendra

カルダモン E.O. - Cardamom - Elettaria cardamomum

ガルバナム E.O. - Galbanum - Ferula galbaniflua

キャロットシード E.O. - Carrot Seed - Daucus carota

キンモクセイ Abs. - Osmanthus - Osmanthus fragrans

クミン E.O. - Cumin - Cuminum cyminum

クラリセージ E.O. - Clary Sage - Salvia sclarea

グレープフルーツ E.O. - Grapefruit - Citrus paradisi

クローブ E.O. - Clove - Eugenia caryophyllata

クロモジ E.O. - Kuromoji - Lindera umbellata

月桃 E.O. - Gettou - Alpinia zerumbet

タイリン月桃 E.O. - Tairin gettou - Alpinia uraiensis

コパイバ E.O. - Copaiba - Copaifera officinalis

コリアンダー E.O. - Coriander - Coriandrum sativum

サイプレス E.O. - Cypress - Cupressus sempervirens

サンダルウッド E.O. - Sandalwood - Santalum album

シストローズ E.O. - Cistus - Cistus ladaniferus

シソ E.O. - Shiso - Perilla frutescens

シダーウッド・アトラス E.O. - Atlas Cedarwood - Cedrus atlantica

シダーウッド・バージニア E.O. - Virginia Cedarwood - Juniperus virginiana

シトロネラ E.O. - Citronella - Cymbopogon nardus

シナモンリーフ E.O. - Cinnamon Leaf - Cinnamomum zeylanicum

シベリアモミ E.O. - Fir - Abies sibirica

ジャスミン Abs. - Jasmine - Jasminum officinale

ジャスミン・サンバック Abs. - Jasmine sambac - Jasminum sambac

ジュニパー E.O. - Juniper - Juniperus communis

ジンジャー E.O. - Ginger - Zingiber officinale

スイート・オレンジ E.O. - Sweet Orange - Citrus sinensis

スギ E.O. - Sugi leaf - Cryptomeria japonica

スギ E.O. - Sugi wood - Cryptomeria japonica

スターアニス E.O. - Star Anise - Illicium verum

スペアミント E.O. - Spearmint - Mentha spicata

セージ E.O. - Sage - Salvia officinalis

ゼラニウム E.O. - Geranium - Pelargonium graveolens

セロリシード E.O. - Celery Seed - Apium graveolens

セント・ジョンズ・ワート E.O. - St. John's wort - Hypericum perforatum

タイム・チモール E.O. - Thyme thymol - Thymus vulgaris

タイム・リナロール E.O. - Thyme linalool - Thymus vulgaris

タジェット E.O. - Taget - Tagetes glandulifera

タラゴン E.O. - Tarragon - Artemisia dracunculus

タンジェリン E.O. - Tangerine - Citrus reticulata

チュベローズ Abs. - Tuberose - Polianthes tuberosa

ティートゥリー E.O. - Tea tree - Melaleuca alternifolia

ラベンダー・ティートゥリー E.O. - Rosalina - Malaleuca ericifolia

レモン・ティートゥリー E.O. - Lemon tea tree - Leptospermum petersonii

ディルシード E.O. - Dill - Anethum graveolens

ナツメグ E.O. - Nutmeg - Myristica fragrans

ナルデ E.O. - Spikenard - Nardostachys jatamansi

ニアウリ・シネオール E.O. - Niaouli cineole - Melaleuca quinquenervia

ニアウリ・ネロリドール E.O. - Niaouli nerolidol - Melaleuca quinquenervia

ネロリ E.O. - Neroli - Citrus aurantium

バイオレット・リーフ Abs. - Violet leaf - Viola odorata

パイン E.O. - Pine - Pinus sylvestris

バジル・リナロール E.O. - Basil linalool - Ocimum basilicum

パチュリ E.O. - Patchouli - Pogostemon cablin

ハッカ E.O. - Hakka - Mentha arvensis

バニラ Abs. - Vanilla - Vanilla planifolia

パルマローザ E.O. - Palmarosa - Cymbopogon martinii

バレリアン E.O. - Valerian - Valeriana officinalis

ヒソップ E.O. - Hyssop - Hyssopus officinalis

ヒノキ E.O. - Hinoki - Chamaecyparis obtusa

ヒバ E.O. - Hiba - Thujopsis dolabrata

フェンネル E.O. - Fennnel - Foeniculum vulgare

プチグレイン E.O. - Petitgrain - Citrus aurantium

ブラック・ペッパー E.O. - Black pepper - Piper nigrum

フランジュパニ Abs. - Frangipani - Plumeria acutifolia

ブルー・サイプレス E.O. - Blue cypress - Callitris intratropica

ブルーム・スパニッシュ Abs. - Broom Spanish - Spartium junceum

ベイ E.O. - Laurel - Laurus nobilis

ベチバー E.O. - Vetiver - Vetiveria zizanioides

ペパーミント E.O. - Peppermint - Mentha piperita

ベルガモット E.O. - Bergamot - Citrus x bergamia

ベルガモット・ベルガプテンフリー E.O. - Bergamot Bergaptene-free - Citrus x bergamia

ベンゾイン Abs. - Benzoin - Styrax benzoin

マートル E.O. - Myrtle - Myrtus communis

マジョラム E.O. - Marjoram - Origanum majorana

マヌカ E.O. - Manuka - Leptospermum scoparium

マンダリン E.O. - Mandarin - Citrus reticulata

ミルラ E.O. - Myrrh - Commiphora myrrha

メリッサ E.O. - Melissa - Melissa officinalis

モミ E.O. - Momi - Abies sachalinensis

ブルー・ヤロウ E.O. - Blue yallow - Achillea millefolium

ユズ（圧搾法） E.O. - Yuzu expressed - Citrus junos

ユズ（水蒸気蒸留法） E.O. - Yuzu distilled - Citrus junos

ユーカリ・グロブルス E.O. - Eucalyptus globulus - Eucalyptus globulus

ユーカリ・シトリオドラ E.O. - Eucalyptus citriodora - Eucalyptus citriodora

ユーカリ・シュタイゲリアナ E.O. - Eucalyptus staigeriana - Eucalyptus staigeriana

ユーカリ・ラディアータ E.O. - Eucalyptus radiata - Eucalyptus radiata

ライム E.O. - Lime - Citrus aurantifolia

ラバンディン・アブリアリス E.O. - Lavandin abrialis - Lavandula hybrida

ラバンディン・グロッソ E.O. - Lavandin grosso - Lavandula hybrida

ラバンディン・スタンダード E.O. - Lavandin standard - Lavandula hybrida

ラバンディン・スーパー E.O. - Lavandin super - Lavandula hybrida

ラベンサラ E.O. - Ravensara - Ravensara aromatica

ラベンダー（フランス産） E.O. - Laveneder France - Lavandula officinalis

ラベンダー（ブルガリア産） E.O. - Laveneder Bulgaria - Lavandula officinalis

ラベンダー（タスマニア産） E.O. - Lavender Tasmania - Lavandula officinalis

ラベンダー・ポピュレーション E.O. - Laneder population - Lavandula officinalis

スパイク・ラベンダー E.O. - Spike lavender - Lavandula latifolia

リツエア・クベバ E.O. - Litsea cubeba - Litsea cubeba

レモン E.O. - Lemon - Citrus limonum

レモングラス E.O. - Lemongrass - Cymbopogon flexuosus

レモン・バーベナ E.O. - Lemon Verbena - Lippia citriodora

レモン・マートル E.O. - Lemon Myrtle - Backhousia citriodora

アルバ・ローズ E.O. - Alba rose - Rosa aiba

ダマスク・ローズ E.O. - Damask Rose - Rosa damascena

ダマスク・ローズ（ブルガリア産） Abs. - Damask Rose Bulgaria - Rosa damascena

ダマスク・ローズ(モロッコ産） Abs. - Damask Rose Morocco - Rosa damascena

ローズウッド E.O. - Rosewood - Aniba rosaeodora

ローズマリー・シネオール E.O. - Rosemary cineol - Rosmarinus officinalis

ローズマリー・ベルベノン E.O. - Rosemary vervenone - Rosmarinus officinalis

ロータス Abs. - Lotus - Nymphaea lotus

ラベンダー E.O. - Lavender angustifolia - Lavandula angustifolia

リンデン Abs. - Linden - Tilia x europaea