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年 齢 :1956.01生まれ 2008.12.20 |
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| そば・蕎麦料理の新しい世界 | 永山寛康 | 旭屋出版 | 2006年7月 |
| そば蕎麦百珍 | 福田 浩 | 柴田書店 | 1996年10月 |
| そば・うどん百味百題 | (社)日本麺類業団体連合会 | 柴田書店 | 1991年12月 |
| 蕎麦の世界 | 新島繁+薩摩夘一 | 柴田書店 | 1985年9月 |
| 男が作る手打ち蕎麦入門 | 成美堂出版 | 成美堂出版 | 2002年 |
| 蕎麦屋のしきたり | 藤村和夫 | 生活人新書 | 2001年11月 |
| ソバ屋で憩う | 杉浦日向子とソ連 | 新潮文庫 | 1999年11月 |
| もっとソバ屋で憩う | 杉浦日向子とソ連 | 新潮文庫 | 2002年11月 |
| そばをもう1枚 | 山口雅子 | 静岡新聞社 | 1997年 7月 |
| 不老長寿のダッタン蕎麦 | 片山虎之介 | 小学館 | 2001年12月 |
| あらきそばの神髄 | 里美真三 | 文藝春秋 | 2001年10月 |
| 三井グラフ 江戸蕎麦の伝統と蕎麦の里 | http://www.mki.co.jp/mitsuiPR/graph/index.htm | 三井グループ | 2002年1月 |
| 自遊人 | 編集・発行 岩佐徹 | 潟Jラット | 2002年11月 |
| 男の隠れ家 | 編集 吉田恒道 | 鰍いであ・らいふ | 2002年9月 |
| 蕎麦屋酒 | 古川 修 | ||
| 世界一旨い日本酒 | 古川 修 | ||
| 蕎麦打ち教本 | 全麺協 | ||
| 蕎麦打ちの本 | 双葉社 | 1998年11月 | |
| 高橋邦弘の達人蕎麦打ち指南 | 河出書房新社 | 1999年12月 |
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ホームページ写真 撮影:1999.4.25 場所:静岡県松崎町石部付近 カメラ:Canon EOS iXE EF24-85 |