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この部屋は主として公開されている資料を記載しています。
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1、加工食品品質表示基準（平成１２年３月３１日農林水産省告示第５１３号）
2、保健機能食品制度の創設に伴う取扱い及び改正等について(平成13年3月27日食新発第17号)
4、遺伝子組換え食品に関する表示について（平成１３年３月２１日食企発第３号食監発第４７号）
６、改定「離乳の基本」（新）
７、現行の食品表示制度について（平成１４年６月）
9、栄養表示基準の一部改正について（厚生労働省告示第98号平成13年3月27日）
12、栄養表示基準等の取扱いについて(平成八年五月二三日)(衛新第四六号)
13、容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律（平成七年六月十六日）（法律第百十二号）
14、リサイクル識別表示
15、食品、添加物等の規格基準の一部改正について食基発第0802001号平成１４年８月２日
16、食品、添加物等の規格基準の一部改正について食発第0802005号平成１４年８月２日
17、フタル酸エステル類を原材料として用いたポリ塩化ビニルを主成分とする合成樹脂に関する使用規制Ｑ＆Ａ
18、水分活性（Aw）とは
19、一般に食品として飲食に供させている物であって添加物として使用される品目リスト
20、添加物一般の使用基準
21、不当景品類及び不当表示防止法
