成長記録 〜DINNER編〜
２００６年版
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・魅惑のコーン♪
今日のメインは、田舎から届いたとうもろこし！とにかく甘い！
ちなみに副菜は・・・サラダ、浅漬け、ししとう焼き・・・と野菜尽くし。
とうもろこしを茹でることに時間がかかり（何分ゆでるの？水から？お湯から？と調べたり聞いたりしていたら。。。）
メインは「缶詰あけようか？」ということに^^;
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・念願のビーフシチュー！？
以前、豚肉とビーフシチューのルーを使って「ビーフシチューもどき？」を作った時の「牛肉買って〜」との希望を受け、
牛すね肉とデミグラスソース（缶詰 ^^;）を使ってビーフシチューを作りました。
「ちょっと苦いかな？」との感想が。。。もともとこげ茶色だから焦げたことに気づかないかな？
と思っていたのですが・・・しっかりばれてしまいましたm(__)m
そして、なぜか半熟ゆでたまご入り！
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・しゅうまい♪
今のところめずらしく２勝１敗のしゅうまい！
１敗の敗因は、しょうが焼きと同じで生姜を入れすぎました。。。
２勝は、ハンバーグとは違ってジューシーなやわらかいしゅうまいでした！
肉厚な干ししいたけ（独鈷）をたっぷり入れているので味も好評ですが、手間がかかるので４ヶ月に１回しか食卓にのぼりません。
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・質素？
ひとりでご飯を食べるときのメニューです (^o^)
甘く漬けた小梅（母作）
納豆キムチ
揚げ出し豆腐（みょうがたっぷり♪）
夫には、メインが無い・・・と言われるメニューですが (^^ゞ
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・ハンバーグの干物事件
焼き加減を見るためにハンバーグの真中に箸を刺したところ、その穴から肉汁が流出！！
結局流出を止めることが出来ず、ものすごく硬いハンバーグが出来あがり、「ハンバーグの干物みたい・・・」との感想をもらいました（泣）
流出した肉汁で作ったソースは絶品でしたが・・・
・溶けなかったヨーグルト
テレビのＣＭで新しいカレールー「ＺＥＰＰＩＮ」の宣伝を見て、さっそくルーを購入しポークカレーを夕飯に！
分量どおりに作ったはずが、水分が飛んでしまったせいか硬いカレーになっていたので最後にヨーグルトを投入！！
ところがヨーグルトが溶けてくれずに分離してしまい、不気味な白いつぶつぶ入りカレーに（泣）
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・夏野菜入り甘口カレー
カレーに再挑戦！とバーモンドカレー（辛口）にチャツネとガサムマサラを入れてポークカレーを作りました！
前回の硬いカレーを教訓に、ルーを控えめに入れたところ若干ゆるめのカレーではありましたが見た目は普通のカレーが出来上がりました。
肝心の味は・・・非常に甘いお子様用カレー！でした。
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