| 「食い処」部門 | № １９２ | ||||||||
| 店 名 | 餃子の店 川鳥 | 住 所 | 福島県福島市置賜町４－２８ | ||||||
| ジャンル | 餃子専門店 | 電 話 | ０２４－５２２－４９２６ | ||||||
| お薦めのメニュー | 予 算 | コメント | |||||||
| １ | 焼き餃子 | \1,000 | ２０個の餃子がフライパンに円形に並べ、たっぷりのサラダ油で焼き上げられている。厚めの皮は、高温でキツネ色に焼き上げられていて、サクリと噛（か）むと柔らかいホクホクの具が出現する。具はきれいに細かく刻まれていてあっさりしている。香ばしい皮とキャベツの甘みのコラボレーションといったところか。肉の脂は控えめで、そのためか意外と飽きずに食べ進むことができる。最初の１つ２つの印象は少ないが、たくさんいただいていくうちに、具の旨味がじわりじわり感じられていく、そんな餃子である。 １，０００円で２０個の餃子がいただけ、コストパフォーマンスも秀逸だ。 評点 ８６点
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| ２ | |||||||||
| ３ | |||||||||
| その他コメント | |||||||||
| 全国的に知名度が高い福島の餃子専門店。 | |||||||||
| 訪問歴 | |||||||||
| Ｈ１７．３．１９ 初訪問。愛読書の旅行誌に掲載されていたので来てみた。 |
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| その他の情報 | |||||||||
| 営業時間 １７：００－２２：００ 定休日 日曜日、祝日   ギャラリー「食い処」へ |
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