◆ヨーグルトシャーベット
  1. ボールにヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で約１時間半冷凍する。
  2. たねが凍り始めたら、泡立て器でこそげるようにして混ぜ、再び凍らせる。この作業を１時間ごとに２〜３回繰り返す。
☆低エネルギーのデザートです！

調理名 材料名 １人当りの分量g エネルギーkcal たんぱく質g 脂質g 食物繊維g カルシウムmg 鉄mg 亜鉛mg
ヨーグルトシャーベット プレーンヨーグルト
はちみつ		 50
7		 31
21		 1.8
0		 1.5
0		 0
0		 60
0		 0
0.1		 0.2
0
　 　 52 1.8 1.5 0 60 0.1 0.2


北里腸炎友の会会報「パープル・ウィンド」第25号より掲載