＊豆腐入り白玉団子＊

食品名	分量 （10人分） ｇ（目安量）	分量 （１人分） ｇ	栄養量（１人分）
			エネルギー	蛋白質	脂質	食物繊維	塩分
白玉粉 絹ごし豆腐 きなこ さとう	200(1袋) 300(1丁) 30 20	20 30 3 2	74 17 13 8	1.4 1.5 1.1 0	0.2 1.0 0.7 0	0 0 0.1 0
		計	112kcal	4.0g	1.9g	0.1g	0g

　＜作り方＞
　１. 白玉粉と豆腐をよく混ぜ、親指くらいの大きさに丸める。
　２. 湯を沸騰させて団子を入れ、浮いてきたら取り出し。水に取り、ざるに上げてさます。
　３.きなことさとうを混ぜ、団子にまぶす。