<木曜日>
*魚の照焼き
・めかじき
80g
・味醂
2g
・薄口しょうゆ
8g
・紅花油
2g
・上白糖
3g
調味料を合わせてたれを作り、魚を漬け込む。
1をフライパンで焼く。
(注意)冷凍の魚は解凍し、水気をきる。