ワインの肴　お料理

いちごや　　料理メニュー


◆ワインが喜ぶ一皿


新潟の鮭の麹漬け　梅の赤いソース \720

韓流なソース（ピリカラ）で和えたマグロとアボカド　柚子胡椒風味 \780

チーズの香り豊かなシーザースサラダ　薄切りのパルミジャーノをのせて \760

ウナギの稚魚のオイル焼き　パンとご一緒に　（アンギラス） \820

４時間３０分煮込んだ　牛スジ肉の煮込み　和風だしであっさりと \580

ウナギのせのバケット（トースト）甘味噌に山椒の香りで \620

ニュージーランド産の骨付き仔羊のグリル　有馬山椒風味の醤油 \880

フランス産　合鴨の胸肉の幽庵焼き　（京風の手法です） \920
　
☆　本日のおすすめは黒板にあります　☆


◆ワインの友　酒の肴

こだわりのフロマージュ（チーズ）各種 \500

フロマージュ（チーズ）盛り合わせ　（白カビ、青カビ、ウォッシュ） \940

パルマ産の生ハム　ピクルスとバージンオリーブオイルで \860

ガーリックトースト　バケットを４枚 \400
 



◆しっかりとした味のパスタはワインの相棒



アーリオ　オーリオ（大蒜
とタカの爪）のスパゲティ　香ばしく　9０ｇ \720

博多産明太子と浜名湖の青海苔のスパゲティ　クリーミィに　9０ｇ \850



◆　本日の　スペシャル
 
大地の恵み　秋野菜をつかった一皿\880

手間と時間たっぷりと使った　牛ほほの赤ワイン煮込み\1,200

本日の築地直送　魚料理　お聞き下さい\1,200
 
本日のパスタ　食材と相談しながら・・・　　\850


備考　食材の仕入れ状況により内容が変更することがあります


コース料理　　3２00円より　　秋　１０月のお献立

前菜　本日のカルパッチョ・・・気仙沼秋刀魚の梅風味　香味野菜とランデブー

ガーリックトースト　香ばし
く
ウナギ稚魚のガーリックオイル煮　トースト添え

シーザースサラダ　パルメザンチーズの薄切りをのっけて

秋野菜のグリル　じっくりと焼いた塩とソースで

若鶏のグリル　有馬山椒の風味　　香り高く

パスタ　　トマトとアサリと野菜のスパ

ソルベ　柚子味


内容はどうぞご相談下さい　　　ほんの一例です

仕入れ状況によっても内容が変わります！


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